- Beranda
- The Lounge
Waspada!!! Bagi Pecinta Apel Masuk!!!
...
TS
fakhriramadhani
Waspada!!! Bagi Pecinta Apel Masuk!!!
Quote:
Semoga Ga Repost!
Quote:
----------------------------------------------------------------
Quote:
Quote:
Awas Apel Berbakteri Ada Di Kendari
TEMPO.CO, Kendari - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Provinsi Sulawesi Tenggara menemukan ratusan kilogram apel impor Amerika jenis Granny Smith dan Gala yang diduga mengandung bakteri berbahaya. Apel-apel berbakteri Listeria monocytogenes ini masih dijual bebas di beberapa pusat perbelanjaan.
Kepala BPOM Sulawesi Tenggara Adilah Pababbari mengatakan pihaknya akan menelusuri penjualan apel tersebut di seluruh pusat penjualan buah di provinsi tersebut. Adapun ratusan apel yang ditemukan dalam pemeriksaan akan dibawa ke laboratorium untuk diperiksa. "Pedagang kami minta jangan dulu menjual apel impor itu sampai keluar hasil laboratorium," kata Adilah, Kamis, 29 Januari 2015. (Baca: Apel Amerika 'Berbakteri' Masih Dijual di Bekasi)
Beberapa pedagang buah di Pasar Kendari mengaku sudah mengetahui larangan penjualan apel impor Granny Smith dan Gala karena kedua merek apel itu mengandung bakteri berbahaya. Mereka menyayangkan kejadian ini karena apel asal Amerika itu cukup diminati konsumen. "Rasanya lebih manis," kata Udin, pemilik toko buah Anugrah Apel di Jalan Antero Hamra, Kendari. (Baca: Apel Amerika Berbakteri, Ini Pengakuan Importir)
Sebelumnya, Indonesia Rapid Alert Systems for Food and Feed (Insraff) mengumumkan penarikan dua jenis apel ini setelah pada 6 Januari 2015 hasil pengujian terhadap apel tersebut di Amerika menunjukkan terjadinya kontaminasi Listeria monocytogenes. Di Amerika ada 32 kasus keracunan dan Kanada 2 kasus.
Quote:
TEMPO.CO, Kendari - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Provinsi Sulawesi Tenggara menemukan ratusan kilogram apel impor Amerika jenis Granny Smith dan Gala yang diduga mengandung bakteri berbahaya. Apel-apel berbakteri Listeria monocytogenes ini masih dijual bebas di beberapa pusat perbelanjaan.
Kepala BPOM Sulawesi Tenggara Adilah Pababbari mengatakan pihaknya akan menelusuri penjualan apel tersebut di seluruh pusat penjualan buah di provinsi tersebut. Adapun ratusan apel yang ditemukan dalam pemeriksaan akan dibawa ke laboratorium untuk diperiksa. "Pedagang kami minta jangan dulu menjual apel impor itu sampai keluar hasil laboratorium," kata Adilah, Kamis, 29 Januari 2015. (Baca: Apel Amerika 'Berbakteri' Masih Dijual di Bekasi)
Beberapa pedagang buah di Pasar Kendari mengaku sudah mengetahui larangan penjualan apel impor Granny Smith dan Gala karena kedua merek apel itu mengandung bakteri berbahaya. Mereka menyayangkan kejadian ini karena apel asal Amerika itu cukup diminati konsumen. "Rasanya lebih manis," kata Udin, pemilik toko buah Anugrah Apel di Jalan Antero Hamra, Kendari. (Baca: Apel Amerika Berbakteri, Ini Pengakuan Importir)
Sebelumnya, Indonesia Rapid Alert Systems for Food and Feed (Insraff) mengumumkan penarikan dua jenis apel ini setelah pada 6 Januari 2015 hasil pengujian terhadap apel tersebut di Amerika menunjukkan terjadinya kontaminasi Listeria monocytogenes. Di Amerika ada 32 kasus keracunan dan Kanada 2 kasus.
sumber
Quote:
BPOM Temukan Ratusan Kilo Apel Berbakteri
Quote:
BENGKULU, KOMPAS.com - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Provinsi Bengkulu menemukan ratusan kilogram apel jenis 'granny smith' dan gala yang asal California, Amerika Serikat (AS). Jenis-jenis apel itu diduga mengandung bakteri berbahaya dan telah dilarang penjualannya oleh pemerintah.
Temuan ratusan kilogram apel itu didapat dari inspeksi BPOM bekerjasama dengan pemerintah setempat di beberapa pusat perbelanjaan dan pasar buah di Kota Bengkulu. "Kami menemukan masih ada apel yang dilarang tersebut beredar di beberapa pasar termasuk pusat perbelanjaan besar," kata Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Provinsi Bengkulu Zulkifli, Rabu (28/1/2015) kemarin.
Zulkifli mengatakan, BPOM terus melakukan pemantauan penjualan apel jenis tersebut di seluruh pusat penjualan buah-buahan di Kota Bengkulu. Beberapa tempat memang sudah tidak lagi menjual apel jenis tersebut, namun ada juga temuan masih beredar apel yang dilarang tersebut.
"Temuan ini akan kami tarik dan uji sampel, selanjutnya penjualnya akan diberikan peringatan untuk tak menjual apel jenis tersebut," kata Zulkifli.
Sementara itu, beberapa pedagang buah di pasar dalam Kota Bengkulu mengaku tak mengetahui dan tak mendapatkan pemberitahuan jika apel jenis tersebut dilarang oleh pemerintah karena mengandung bakteri berbahaya.
Sebelumnya Pemerintah melalui Kementerian Perdagangan, Kementerian Pertanian dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mengumumkan pelarangan perdagangan produk buah apel jenis 'granny smith' dan gala yang diproduksi Bidart Bros, California, Amerika Serikat (AS) dengan kode CA 93312.
Kedua jenis Apel tersebut diduga terkontaminasi bakteri listeria monocytogenes yang berbahaya jika dikonsumsi manusia.
Temuan ratusan kilogram apel itu didapat dari inspeksi BPOM bekerjasama dengan pemerintah setempat di beberapa pusat perbelanjaan dan pasar buah di Kota Bengkulu. "Kami menemukan masih ada apel yang dilarang tersebut beredar di beberapa pasar termasuk pusat perbelanjaan besar," kata Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Provinsi Bengkulu Zulkifli, Rabu (28/1/2015) kemarin.
Zulkifli mengatakan, BPOM terus melakukan pemantauan penjualan apel jenis tersebut di seluruh pusat penjualan buah-buahan di Kota Bengkulu. Beberapa tempat memang sudah tidak lagi menjual apel jenis tersebut, namun ada juga temuan masih beredar apel yang dilarang tersebut.
"Temuan ini akan kami tarik dan uji sampel, selanjutnya penjualnya akan diberikan peringatan untuk tak menjual apel jenis tersebut," kata Zulkifli.
Sementara itu, beberapa pedagang buah di pasar dalam Kota Bengkulu mengaku tak mengetahui dan tak mendapatkan pemberitahuan jika apel jenis tersebut dilarang oleh pemerintah karena mengandung bakteri berbahaya.
Sebelumnya Pemerintah melalui Kementerian Perdagangan, Kementerian Pertanian dan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mengumumkan pelarangan perdagangan produk buah apel jenis 'granny smith' dan gala yang diproduksi Bidart Bros, California, Amerika Serikat (AS) dengan kode CA 93312.
Kedua jenis Apel tersebut diduga terkontaminasi bakteri listeria monocytogenes yang berbahaya jika dikonsumsi manusia.
sumber
Quote:
------------------------------------------------------------------
Quote:
Quote:
Diubah oleh fakhriramadhani 29-01-2015 18:52
0
2.6K
16
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
The Lounge
1.3MThread•105.1KAnggota
Tampilkan semua post
TS
fakhriramadhani
#6
Update
![kaskus-image]()
VIVA.co.id - Sedang hangat diperbincangkan buah apel impor mengandung bakteri Listeria. Namun banyak yang tak paham, apa itu bakteri Listeria?
Mengenai hal ini, Direktur Jenderal Pengendalian Penyakit dan Penyehatan Lingkungan Kemenkes RI, dr. H. M. Subuh, MPPM menjelaskan bahwa sesungguhnya bakteri Listeria monocytogenes (L. monocytogenes) memiliki karakteristik umum.
Diklasifikasikan sebagai bakteri gram-positif, dan bergerak menggunakan flagella. Penelitian menunjukkan bahwa 1-10 persen manusia mungkin memiliki L. monocytogenes di dalam ususnya.
Bakteri ini juga telah ditemukan pada setidaknya 37 spesies mamalia, baik hewan piaraan maupun hewan liar, serta pada setidaknya 17 spesies burung, dan mungkin pada beberapa spesies ikan dan kerang.
“Bakteri ini terdistribusi luas di lingkungan, dapat ditemukan di tanah, pakan ternak yang dibuat dari daun-daunan hijau yang diawetkan dengan fermentasi (silage), dan sumber-sumber alami lainnya seperti feses ternak,” ujar dr. Subuh dalam surat elektronik yang diterima VIVA.co.id, Selasa, 27 Januari 2015..
Sebagai bakteri yang tidak membentuk spora, L. monocytogenes sangat kuat dan tahan terhadap panas, asam, dan garam. Bakteri ini juga tahan pembekuan dan dapat tetap tumbuh pada suhu 4 derajat celsius, khususnya pada makanan yang disimpan di lemari pendingin. Bakteri L. monocytogenes juga membentuk biofilm, yakni terbentuknya lapisan lendir pada permukaan makanan.
Tapi di samping itu, perlu diwaspadai, Listeria monocytogenes adalah suatu bakteri yang dapat menyebabkan infeksi serius dan fatal pada bayi, anak-anak, orang sakit dan lanjut usia, serta orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah.
Orang sehat juga dapat terinfeksi bakteri Listeria, dengan gejala jangka pendek yang muncul seperti demam tinggi, sakit kepala parah, pegal, mual, sakit perut dan diare. Listeriosis merupakan nama penyakit yang disebabkan oleh bakteri L. monocytogenes.
“Infeksi Listeria dapat menyebabkan keguguran pada perempuan hamil”, ujar dr. Subuh.
L. monocytogenes juga merupakan salah satu penyebab penyakit yang serius dengan tingkat kematian sekitar 20-30 persen. Tingkat kematian di antara bayi yang baru lahir yang terinfeksi L. monocytogenes adalah 25-50 persen.
Di Spanyol, kasus listeriosis pada manusia jarang terjadi, sekitar 1 kasus per 100.000 penduduk. Tahun 1981 di Kanada, pernah terjadi wabah listeriosis yang menyebabkan kematian beberapa domba akibat memakan kubis yang terkontaminasi L. monocytogenes.
Dua tahun kemudian, lebih kurang 14 orang meninggal dunia dari sejumlah 49 orang yang dirawat di rumah sakit di Massachusetts dengan gejala klinis berupa septikemia dan meningitis karena mengkonsumsi susu pasteurisasi yang terkontaminasi.
Tahun 1985, terjadi wabah listeriosis di Los Angeles dan California. Dilaporkan sejumlah 29 orang meninggal akibat mengkonsumsi keju yang terkontaminasi. Selanjutnya, antara tahun 1991-2002 di Eropa juga pernah dilaporkan 19 kasus listeriosis invasif.
Kasus Listeriosis juga dilaporkan sembilan negara lainnya dengan total wabah listeriosis sebanyak 526 kasus. Sejak tahun 1998, Perancis telah mengembangkan sistem untuk melaksanakan kegiatan monitoring listeriosis pada manusia dan dilakukan investigasi pada sumber foodborne listeriosis.
Quote:
Ini Dia Gan Bakteri Yang Ada Pada Apel Amerika Tersebut
Quote:
VIVA.co.id - Sedang hangat diperbincangkan buah apel impor mengandung bakteri Listeria. Namun banyak yang tak paham, apa itu bakteri Listeria?
Mengenai hal ini, Direktur Jenderal Pengendalian Penyakit dan Penyehatan Lingkungan Kemenkes RI, dr. H. M. Subuh, MPPM menjelaskan bahwa sesungguhnya bakteri Listeria monocytogenes (L. monocytogenes) memiliki karakteristik umum.
Diklasifikasikan sebagai bakteri gram-positif, dan bergerak menggunakan flagella. Penelitian menunjukkan bahwa 1-10 persen manusia mungkin memiliki L. monocytogenes di dalam ususnya.
Bakteri ini juga telah ditemukan pada setidaknya 37 spesies mamalia, baik hewan piaraan maupun hewan liar, serta pada setidaknya 17 spesies burung, dan mungkin pada beberapa spesies ikan dan kerang.
“Bakteri ini terdistribusi luas di lingkungan, dapat ditemukan di tanah, pakan ternak yang dibuat dari daun-daunan hijau yang diawetkan dengan fermentasi (silage), dan sumber-sumber alami lainnya seperti feses ternak,” ujar dr. Subuh dalam surat elektronik yang diterima VIVA.co.id, Selasa, 27 Januari 2015..
Sebagai bakteri yang tidak membentuk spora, L. monocytogenes sangat kuat dan tahan terhadap panas, asam, dan garam. Bakteri ini juga tahan pembekuan dan dapat tetap tumbuh pada suhu 4 derajat celsius, khususnya pada makanan yang disimpan di lemari pendingin. Bakteri L. monocytogenes juga membentuk biofilm, yakni terbentuknya lapisan lendir pada permukaan makanan.
Tapi di samping itu, perlu diwaspadai, Listeria monocytogenes adalah suatu bakteri yang dapat menyebabkan infeksi serius dan fatal pada bayi, anak-anak, orang sakit dan lanjut usia, serta orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah.
Orang sehat juga dapat terinfeksi bakteri Listeria, dengan gejala jangka pendek yang muncul seperti demam tinggi, sakit kepala parah, pegal, mual, sakit perut dan diare. Listeriosis merupakan nama penyakit yang disebabkan oleh bakteri L. monocytogenes.
“Infeksi Listeria dapat menyebabkan keguguran pada perempuan hamil”, ujar dr. Subuh.
L. monocytogenes juga merupakan salah satu penyebab penyakit yang serius dengan tingkat kematian sekitar 20-30 persen. Tingkat kematian di antara bayi yang baru lahir yang terinfeksi L. monocytogenes adalah 25-50 persen.
Di Spanyol, kasus listeriosis pada manusia jarang terjadi, sekitar 1 kasus per 100.000 penduduk. Tahun 1981 di Kanada, pernah terjadi wabah listeriosis yang menyebabkan kematian beberapa domba akibat memakan kubis yang terkontaminasi L. monocytogenes.
Dua tahun kemudian, lebih kurang 14 orang meninggal dunia dari sejumlah 49 orang yang dirawat di rumah sakit di Massachusetts dengan gejala klinis berupa septikemia dan meningitis karena mengkonsumsi susu pasteurisasi yang terkontaminasi.
Tahun 1985, terjadi wabah listeriosis di Los Angeles dan California. Dilaporkan sejumlah 29 orang meninggal akibat mengkonsumsi keju yang terkontaminasi. Selanjutnya, antara tahun 1991-2002 di Eropa juga pernah dilaporkan 19 kasus listeriosis invasif.
Kasus Listeriosis juga dilaporkan sembilan negara lainnya dengan total wabah listeriosis sebanyak 526 kasus. Sejak tahun 1998, Perancis telah mengembangkan sistem untuk melaksanakan kegiatan monitoring listeriosis pada manusia dan dilakukan investigasi pada sumber foodborne listeriosis.
0