Menteri Pertanian Amran Sulaiman menganggap tak sulit untuk menurunkan harga daging ayam yang melambung di pasar. Sebab, Indonesia memiliki stok yang berlebih di dalam negeri.
Baca juga: Menteri Pertanian Amran Sulaiman Terkejut Harga Ayam Rp 36 Ribu
"Gampang itu. Saya rasa enggak sulit untuk mengendalikan harga ayam dan telur, karena stok kita lebih dari cukup, bahkan kita ekspor," ujar Amran.
Amran meyakini harga daging ayam bakal segera turun. "Telur saja ketika kita geruyuk turun, turun kan."
Dengan melimpahnya jumlah stok ayam di dalam negeri, menurut Amran, pemerintah tinggal mengeksekusi pengendalian harganya. Caranya, pemerintah akan segera menurunkan jumlah ekspor untuk dijual di dalam negeri, atau mengeluarkan stok-stok yang ada. Dengan begitu harga tersebut bisa turun.
Sebelumnya, sejumlah pedagang ayam potong di Pasar Argosari, Wonosari, Provinsi DI Yogyakarta memilih libur berdagang lantaran harga melambung akibat keterbatasan stok. Jika normalnya ayam dijual di harga Rp 38 ribu-40 ribu per kilogram, tapi saat ini melonjak ke level Rp 50 ribu-55 ribu per kilogram.
"Sudah sekitar dua hari ini pedagang yang lain memilih tidak jualan. Saya dapat ini (stok ayam) dari tetangga, stoknya sulit," kata Misbah, salah satu pedagang di pasar tersebut, Senin.
Ketika ditanya lebih jauh, Misbah mengaku mengatakan kurang mengetahui pasti penyebab kenaikan harga dan kelangkaan ayam potong tersebut. Tapi ia menduga hal tersebut dikarenakan banyaknya permintaan dari daerah lain.
Pedagang lainnya, Sutiono, mengatakan, pada hari biasa dapat menerima setoran dari peternak 400 ekor ayam, namun beberapa hari terakhir pihaknya hanya mendapat 200 ekor. "Daging ayam potong langka karena peternak tidak mendapatkan pasokan bibit ayam, atau mahal juga sehingga tidak ada pasokan ayam," katanya
https://bisnis.tempo.co/read/1109786...lUtama_Click_3
SUNGGUH RUAR BIASA
KENAPA SEBELUMNYA DIBIARKAN NAIK?
