Bumbu-bumbu ini sangat terkenal dalam masakan China dan dapat dengan mudah ditemukan di berbagai pasar.

Jahe Jahe merupakan salah satu bahan utama dalam masakan China. Jahe dianggap memberikan rasa harum dan pedas dalam masakan seperti bubur ayam, cap cay, dan sate. Kita dapat menggunakan jahe yang sudah diiris tipis atau dihancurkan untuk memasak.

Bawang Putih Bawang putih juga merupakan bahan utama yang sering digunakan dalam masakan China. Bawang putih mengandung rasa pedas dan memberikan rasa umami pada masakan. Bawang putih juga dapat digunakan dalam berbagai masakan China seperti tumis sayuran dan tumis daging.

Kecap Kecap merupakan salah satu bumbu yang paling sering digunakan dalam masakan China. Kecap cair dan kecap kental dapat digunakan dalam berbagai jenis masakan China, seperti nasi goreng, mie goreng, dan tumis sayuran. Kecap juga sering ditambahkan pada saus untuk dim sum.

Bumbu limau kasturi Bumbu limau kasturi sering digunakan untuk memberikan aroma segar dalam masakan China. Bumbu ini terutama digunakan dalam masakan ayam dan ikan untuk memberikan rasa yang lebih segar. Bumbu limau kasturi dapat dengan mudah ditemukan di toko bahan makanan.

Five Spice Powder Five Spice Powder adalah campuran bumbu yang terdiri dari lima bahan utama: bunga lawang, kayu manis, cengkih, jintan, dan anise. Five Spice Powder sering digunakan dalam masakan seperti bebek peking dan babi panggang. Bumbu ini memberikan rasa yang kuat dan harum pada setiap masakan yang digunakan.

Itulah beberapa rekomendasi bumbu masakan China yang dapat digunakan untuk membuat masakan China yang lezat. Selamat mencoba!