Resep keripik mumbai ciko
bahan:
-250 gr tepung terigu
-100ml santan kental
-30 gr margarin
-2 butir telur
-garam secukupnya
-gula secukupnya
-1/4 sdt kaldu jamur
-minyak goreng

cara membuatnya:
-campurkan tepung terigu dengan telur, aduk hingga rata
-tambahkan gula, garam kaldu jamur. aduk hingga rata
-tuangkan santan kental, uleni hingga tercampur.
-masukkan margarin, uleni adonan hingga kalis
-bagi adonan menjadi 3 dengan bentuk lonjong seperti pempek lenjer
-potong adonan keripik menjadi kecil-kecil
-panaskan minyak, goreng keripik satu persatu hingga kuning keemasan
-setelah garing, angkat dan tiriskan
-keripik ciko siap di hidangkan

sumber : https://www.kompilasitutorial.com/20...a-membuat.html