Minuman Café Gaul Kesukaan Si Kecil, Brown Sugar Milk Tea

Beranda

...

Cooking & Resto Guide
Minuman Café Gaul Kesukaan Si Kecil, Brown Sugar Milk Tea

nila965

18-01-2023 03:04

Minuman Café Gaul Kesukaan Si Kecil, Brown Sugar Milk Tea

Apakah anda adalah penyuka seruput ragam minuman ala kafe gaul yang saat ini sedang tren ? Salah satunya adalah brown sugar milk tea yang tersedia di gerai minuman di mall-mall seluruh kota di Indonesia. Ternyata minuman ini sangat mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang bisa dibeli di mall bahkan di pasar tradisional pun tersedia. Meskipun kadang-kadang anda berpikir bahwa makanan atau minuman favorit di mall sepertinya sulit dibuat sendiri di rumah, tetapi sekarang apapun makanan / minuman yang sering anda beli di mall seperti kue atau teh-tehan semacam brown sugar milk tea sudah bisa anda buat sendiri di rumah karena ada banyak resep yang disediakan melalui buku masakan atau internet. Yang perlu diperhatikan adalah pemilihan gula yang tepat dan cara meraciknya dengan susu agar rasanya lebih nendang.

Ada 3 jenis gula merah yang saat ini dijual di pasaran seperti brown sugar, gula aren hingga gula jawa. Ketiga jenis gula ini dikenal dengan nama gula merah / gula bali / gula jawa. Ada banyak jenis makanan dan minuman khas Indonesia yang terbuat dari bahan gula jenis ini guna mendapatkan cita rasa yang spesifik dan berbeda rasa dengan menggunakan gula pasir.

Seperti namanya, brown sugar milk tea biasanya memakai brown sugar dalam pengolahannya, brown sugar yang dimaksudkan di sini adalah berasal dari gula pasir yang diolah dan diproses dengan campuran molase atau sisa pengolahan gula dari tebu yang tidak bisa dikristalkan. Di samping brown sugar, minuman yang menggunakan toping berupa boba kadang-kadang menambahkan gula aren sebagai pelezat yang dikumpulkan dari pohon arena tau enau sebagai pemanis.

Ragam minuman ala kafe gaul yang dijual di gerai milk tea biasanya semakin enak rasanya dengan menambahkan susu cair ke dalam minuman teh yang sudah diseduh dan didinginkan. Proses pembuatannya semudah mencairkan brown sugar bersama dengan susu bubuk dengan cara merebusnya di atas api kecil. Jangan lupa matikan api setelah bahan bercampur secara merata lalu seduh dengan cara mencelupkan kantung teh ke dalamnya selama 5 menit saja maka jadilah minuman brown sugar milk tea. Ini adalah cara ala rumahan yang sederhana dengan bahan apa adanya yang tidak selalu dibuat setiap hari. Selebihnya adalah anda tinggal menambahkan madu, sirup sari buah, es batu dan cincau ke dalamnya untuk dapat menikmati kesegaran dan kelezatan minuman ini. Jika tersedia tambahkan toping berupa boba atau irisan buah nangka segar, potongan daging alpukat dan daging kelapa muda.

Resep Brown Sugar Milk Tea

Bahan utama yang disediakan adalah :

· 800 ml susu cair rendah lemak

· 4 kantung Sari Wangi teh asli / original

· 100 gram cincau hitam potong kotak kecil-kecil

· 2 sdm brown sugar

· 4 sdm madu

· Es batu secukupnya

Bagaimana cara membuatnya ?

Panaskan susu dan brown sugar di atas api kecil kemudian angkat. Seduh Sari Wangi teh asli bersama dengan susu hingga mendidih selama 5 menit kemudian keluarkan teh lalu masukkan madu dan aduk rata kemudian dinginkan barulah sajikan dalam gelas yang sebelumnya diisi dengan bahan isian dan es batu untuk 4 porsi selama 30 menit.

Selamat mencoba.

Su mber tulisan :

https://www.masakapahariini.com/resep/resep-brown-sugar-milk-tea/

Sumber tulisan : bagmigm.com.

594

Kutip

Balasan