Resep masakan sehari hari. Bunda terkadang pasti bingung kan dengan menu masakan yang akan disajikan untuk keluarga. Meskipun banyak sekali alternatif resep masakan sehari hari yang bisa dihidangkan, ada kalanya kita butuh inspirasi kan?

Nah, jika bunda bingung mau masak apa hari ini, tenang! Kita ada daftar resep masakan harian yang mungkin bisa menginspirasi menu hidangan untuk hari ini.



Hanya dengan bahan seadanya bunda juga bisa membuat masakan sehari-hari yang tidak membosankan loh! Dijamin hidangan menjadi lebih bervariasi dan keluarga pasti suka.

Daftar Resep Masakan Sehari-hari

Untuk menentukan menu makanan sehari-hari bunda memang dituntut agar lebih kreatif, terlebih untuk menu si kecil. Pasalnya, bukan hanya dari rasa, tampilan juga harus diperhatikan agar si kecil tidak bosan.

Pada kesempatan ini kita akan membuat menu masakan yang simpel-simpel saja, namun tetap bisa menggugah selera makan terlebih buat si kecil. Berikut ini daftar resep masakan sehari-hari yang wajib dicoba:

1. Telur Dadar Campur

Olahan telur memang menjadi makanan yang simpel dan disukai anak-anak. Maka dari itu, daftar resep masakan sehari-hari yang akan kita rekomendasikan yaitu telur dadar campur yang rasanya pasti enak.

Untuk membuatnya, berikut bahan dan resep telur dadar campur yang harus bunda siapkan:

● 3 butir telur
● Irisan sayur kol secukupnya
● Tomat
● Seledri
● Garam

Cara membuat telur dadar campur ini sangat mudah, campurkan tiga butir telur dan kocok hingga merata. Kemudian tambahkan sayur seperti irisan kol, tomat, dan seledri, lalu tambahkan sedikit garam dan goreng dengan api sedang.

2. Tumis Kacang Panjang

Tidak bisa dipungkiri, tumis merupakan salah satu hidangan yang banyak disukai dan menjadi resep masakan sehari-hari yang wajib ada dalam daftar menu harian. Hanya dengan bahan seadanya yaitu kacang panjang dan tempe, bunda bisa membuat hidangan yang rasanya sangat sedap.
Untuk membuat tumis kacang panjang, berikut beberapa bahan yang harus disiapkan:

● Kacang panjang
● Tempe
● 1 sdm air asam jawa
● Gula, penyedap jamur, dan garam

Cara membuat tumis kacang panjang, pertama tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang putih/merah, cabai merah/rawit, 1 sdt terasi, dan 2 sdm ebi/udang kering sampai harum.

Setelah setengah matang, masukan semua bahan yang sudah disediakan, kemudian aduk hingga semua bumbu tumis merata dan beri sedikit air panas, lalu aduk lagi.

Tunggu beberapa saat hingga semua bahan matang dan tumis kacang panjang siap dihidangkan dengan nasi hangat agar rasanya lebih nikmat.

3. Capcay

Capcay termasuk Chinese food yang sudah sangat familiar dikalangan ibu rumah tangga dan sudah menjadi resep masakan sehari-hari. Pasalnya, proses penyajian yang sederhana namun memiliki rasa yang nikmat.

Untuk membuat Capcay, saat ini bunda tidak perlu repot karna sudah banyak bumbu instan Capcay yang bisa dibeli di warung-warung terdekat. Apa saja sih bahan yang harus disiapkan? Berikut daftarnya:

● Kol putih
● Brokoli
● Kapri
● Sawi
● Jamur
● Wortel

Untuk menambah variasi rasa, biasanya bisa dicampurkan dengan berbagai bahan seperti daging ayam, bakso, atau udang. Sedangkan cara membuatnya sama saja dengan tumis.

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan jahe, lalu tambahkan bahan daging (jika ada) seperti udang, bakso, atau daging ayam. Aduk-aduk hingga merata sambil menambahkan garam dan bumbu penyedap lainnya.

Masukan sedikit air, lalu masak sampai mendidih dan campurkan tepung maizena agar mengental. Kemudian masukan bahan sayur yang sudah disiapkan. Masak sebentar hingga layu, dan capcai siap disajikan!