Sering menikmati makanan sisa tanpa dihangatkan atau disimpan di lemari es terlebih dahulu? Kamu mungkin perlu hati-hati, karena kejadian mengerikan yang dialami seorang lelaki muda di New England, Amerika Serikat mungkin juga bisa terjadi padamu.

Dilansir People, lelaki tersebut harus kehilangan kedua kakinya setelah menyantap sisa mi khas China, lo mein, dan menderita kegagalan beberapa organ.

Kasus lelaki berusia 19 tahun itu didokumentasikan di New England Journal of Medicine pada Maret 2021, dan baru-baru ini menjadi viral setelah diilustrasikan dalam penggambaran fiksi di YouTube.

Menurut temuan dalam laporan NEJM , lelaki itu baik-baik saja sampai sekitar 20 jam setelah makan nasi, ayam, dan lo mein yang tersisa dari sebuah restoran.




Setelah itu, ia kemudia mengalami sakit perut, mual dan mulai muntah. Lelaki terssbut juga mengalami nyeri dada, sesak napas, penglihatan kabur di antara gejala lainnya.

"Beberapa episode emesis terjadi, dengan muntah yang berwarna empedu atau merah-coklat. Sakit perut dan muntah diikuti dengan tubuh menggigil, kelemahan, mialgia difus yang semakin memburuk, nyeri dada, sesak napas, sakit kepala, leher kaku, dan penglihatan kabur," baca temuan laporan tersebut.

Dia juga mengalami perubahan warna keunguan pada kulit dan akhirnya dibawa ke unit perawatan intensif anak di Rumah Sakit Umum Massachusetts.

Lelaki itu dirawat karena syok, kegagalan organ, bintik-bintik kulit dan ruam retikuler progresif cepat di rumah sakit tersebut. Dari sana, dokter mengamputasi kedua kaki lslaki itu tepar di bawah lutut dan bagian yang berbeda dari jari-jarinya.

Menurut peneliti NEJM, teman lelaki tersebut juga sempat makan sisa makanan yang sama, namun ia hanua muntah sekali, tetapi tidak sakit.

Menurut Newsweek, lelaki itu menerima satu dari tiga dosis vaksin konjugat meningokokus tanpa booster, dan juga mendapat satu dosis vaksin meningokokus serogrup B dari dua atau tiga dosis yang direkomendasikan oleh Pusat Pencegahan dan Pengendalian Penyakit jacktoto

WebMD menyatakan bahwa makanan harus segera didinginkan untuk mencegah pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan keracunan makanan.









sumber - suara