Suplemen vitamin dapat berguna untuk mengisi kesenjangan nutrisi dalam makanan kita. 31% orang Amerika berisiko mengalami setidaknya satu kekurangan vitamin, menurut penelitian.

Tetapi ada potensi masalah dengan mengonsumsi suplemen vitamin yang tidak dibutuhkan tubuh Anda, ahli gizi terdaftar Rhiannon Lambert menjelaskan dalam bukunya yang akan datang, "The Science of Nutrition."

Jika Anda mengonsumsi suplemen vitamin dan tubuh Anda tidak kekurangan nutrisi itu, dalam beberapa kasus, penumpukan racun dapat terjadi, yang dapat menyebabkan masalah seperti mual, diare, kram perut, rambut rontok, gangguan pencernaan, kelelahan, dan kerusakan saraf ringan, kata Lambert.

Vitamin yang larut dalam air diekskresikan, tetapi yang larut dalam lemak menumpuk

Beberapa vitamin larut dalam air, seperti vitamin C dan vitamin B, yang berarti mereka dikeluarkan melalui urin jika tidak diperlukan, itulah sebabnya Anda mungkin melihat urin berwarna kuning cerah setelah mengonsumsi tablet vitamin tertentu.

Lainnya larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E, dan K, yang tidak dapat dibuang oleh tubuh.

"Mereka tidak meninggalkan tubuh dan toksisitas dapat menumpuk dari waktu ke waktu," kata Lambert, yang dapat menyebabkan overdosis, dan dalam kasus ekstrim, kunjungan ke ruang gawat darurat.

Terlalu banyak mengonsumsi vitamin C dapat menyebabkan masalah pencernaan

Terlalu banyak mengonsumsi vitamin yang larut dalam air kurang berbahaya daripada yang berlebihan yang larut dalam lemak, tetapi overdosis vitamin C, misalnya, meskipun jarang, masih dapat menyebabkan mual, diare, dan kram perut, menurut Lambert.

Vitamin C memiliki banyak manfaat, termasuk menjaga sistem kekebalan tubuh tetap sehat, tetapi kebanyakan orang tidak membutuhkan suplemen jika mereka makan buah dan sayuran dalam jumlah yang layak, katanya.

Sebuah jeruk atau secangkir stroberi, cabai merah cincang, atau brokoli menyediakan 65-90 miligram vitamin C harian yang direkomendasikan, menurut Mayo Clinic.

Lambert dan ahli lainnya merekomendasikan pendekatan "makanan pertama" untuk nutrisi, karena lebih mudah bagi tubuh Anda untuk menyerap vitamin dari makanan, daripada dalam bentuk suplemen.

Beberapa kapsul tidak cukup cepat hancur bagi tubuh untuk menggunakan nutrisi, terutama jika lapisannya mengkilap atau berlilin, katanya.

Tidak ada gunanya mengonsumsi suplemen yang tidak dibutuhkan tubuh Anda

Kecuali Anda kekurangan nutrisi tertentu, "tidak ada gunanya" mengonsumsi suplemen, kata Lambert karena, "tubuh hanya akan mengambil apa yang dibutuhkannya."

Banyak orang memilih tablet multivitamin, yang bisa menjadi kontraproduktif karena vitamin dan mineral bersaing dan terlalu banyak untuk digunakan tubuh sekaligus, kata Lambert.

"Ini benar-benar dapat mengganggu sistem pencernaan Anda," katanya.

Lambert mengatakan dia sering melihat klien yang berjuang dengan kram perut dan mengira mereka menderita IBS, tetapi begitu mereka berhenti minum multivitamin, masalahnya hilang.

Kebutuhan suplemen bersifat individual

Ada keadaan khusus dan perbedaan individu yang dapat mempengaruhi kebutuhan vitamin seseorang, misalnya, jika Anda sedang hamil, lanjut usia, atau telah disarankan oleh dokter Anda.

Di banyak bagian dunia, dianjurkan untuk mengonsumsi suplemen vitamin D, terutama di bulan-bulan musim dingin ketika sinar matahari kurang.

"Kamu tidak akan pernah benar-benar merasa cukup vitamin D dari diet Anda, terutama di Inggris, itulah sebabnya orang harus menambah 10 mikrogram sehari sepanjang tahun," kata Lambert.

Satu-satunya cara nyata untuk mengetahui apakah Anda kekurangan nutrisi tertentu adalah dengan menemui dokter Anda dan melakukan tes darah.

Jika Anda mengalami kerontokan rambut yang parah, sensasi terbakar di kaki atau lidah, luka yang lambat sembuh, nyeri tulang, detak jantung tidak teratur, atau penglihatan malam yang buruk, temui dokter Anda karena ini semua bisa menjadi tanda kekurangan nutrisi, menurut Rush University Medical Center.


Sumber