Assalamu'alaikum warahmatulahi wabarrakatuh, selamat siang agan dan sistaa....

Kali ini ane akan berbagi resep bolu pisang kukus ala anak kost. Dengan bahan dan alat yang ala kadarnya, tetapi hasilnya dijamin mantul dan enak banget. Ane sering banget nih gansis bikin bolu pisang pakai resep ini.



Sebagai anak kosan, jujur ane sangat rindu masakan rumahan. Tidak menutup kemungkinan beli masakan yang sudah jadi sering ane lakukan, itu kalau lagi malas masak. Btw di kosan ane ada kompor dan alat masak nih.

Resep yang ane pakai ini praktis dan ekonomis, cocok pakai banget buat diterapkan anak kosan. Yang gak ngekos juga boleh, kok. Lebih hemat dan hasilnya lumayan buat makan rame-rame. Kalau ada resep yang beda jangan dipermasalahin yah, karena ini resep ane pribadi. Seala dan seada ane.

Oke, tanpa basa-basi kita langsung ke resepnya yaaaah. Cekidoooooot!!!!


Bahan-Bahan:

-Pisang 5 biji ukuran besar atau sesuai selera deh (Karena ini judulnya bolu pisang jadi musti ada pisangnya yah gansis. Beda lagi kalau judulnya bolu pandan, udah pasti harus pakai pandan.)

-Susu sachet yang krim merk apa aja basing.
-Terigu 12 sendok makan.
-Minyak sayur 7 sendok makan.
-Telur satu butir.
-Gula pasir bisa pakai bisa kagak sesuai selera.
-Soda kue secukupnya.

Yang di atas itu bahan-bahannya gansis, jangan lupa siapin itu dulu yah.

Kalau ini cara membuatnya

-Itu pisang dihalusin dulu, kalau ane pakai cangkir.

-Kalau pisangnya udah halus masukin telur dan gula pasir, kemudian aduk rata sampai butiran gulanya gak ada lagi.

-Langkah selanjutnya masukin soda kue dan minyak sayur, campur-campur.

-Next tambahkan terigu.

-Oke bahan-bahan dah jadi adonan yah.

Sekarang kita lanjutkan ke proses berikutnya:

-Panaskan kukusan (Jangan lupa tutupnya balut pakai kain atau lap bersih, ini fungsinya untuk menyerap uap yang keluar.)

-Olesin loyang pakai minyak sayur (Ini biar adonan gak lengket nih.)

-Masukan adonan ke loyang yang sudah diolesi minyak sayur.

-Kukus di kukusan yang sudah dipanaskan tadi.

-Kukus kurang lebih tiga puluh menit.

Udah itu cek gansis, udah mateng atau belum tuh bolu pisang. Kalau ane, ane tusuk pakai lidi bersih.



Kalau udah mateng terserah kalian suka makannya dalam kondisi hangat atau dingin, bisa juga ditambahin temennya segelas susu, kopi atau teh. Mantap deh pokoknya. Cobain, praktekin di dapur agan dan sista...

Sumber: Opri
Pict: Klik di sini