#resepklepon #jajajanviral #jajanan pasar #jajananjadoel #kulinerindonesia Bahan² klepon
250gr tepung ketan,50gram tepung beras,air hangat 150ml,esen pandan,gula merah,kelapa parut,1/2 sdt garam untuk kelapa, 1/2sdt garam untuk adonan,1sdm gula pasir,2lembar daun pandan.
Caranya:
Kelapa parut dicampur garam dikukus kurleb 15menit.
Campur tepun beras,tepung ketan,gula pasir,garam,di uleni pakai air hangat sampai kalis setelah kalis kasih esen pandan dan pewarna,setelah itu dibulat bulat di isi gula jawa lalu dimasukan ke air mendidih.setelah mengapung itu tandanya udah siap diangkat karena udah matang,,setelah itu campur dengan kelapa parut yg udah direbus.dan klepon siap di sajikan...terima