- Beranda
- Citizen Journalism
Amen Bakmie Loncat: Lelaki Eksentrik dengan Segudang Aktivitas Sosial
...
TS
deasyindriwati
Amen Bakmie Loncat: Lelaki Eksentrik dengan Segudang Aktivitas Sosial
Ming Chun atau kerap disaba Amen Bakmie Loncat perlihatkan adonan Bakmie. Usaha itu membuatnya sukses di Jakarta pasca-merantau dari Kabupaten Bengkayang, pada 1998 silam. Foto: Insidepontianak.com
Insidepontianak.com - Eksentrik. Mungkin itu kata yang tepat untuk menggambarkan sosok lelaki satu ini. Memiliki nama lengkap Ming Chun, pria berperawakan bak ‘berandalan’ itu, siapa sangka memiliki segudang aktivitas sosial. Ia rajin bantu orang yang alami kesulitan. Bahkan turut berkolaborasi dengan pemerintah, membangun sejumlah infrastruktur lewat Tim Sosial Bakmie Loncat.
Ming Chun atau kerap disaba Amen Loncat, sepintas seperti preman. Tato memenuhi lengan kanannya. Telinga sebelah kiri, dipasang beberapa tindikan. Empat anting terlihat gemerlap. Cincin dan gelang beraneka model, melingkari tangan dan jemari yang selalu bergerak aktif. Kalung aneka model melingkar di leher, dengan beberapa bandul dari batu akik.
Belum lagi model rambut. Potongan pendek dengan garis-garis sejajar menurun. Ada kuncir di bagian belakang. Semakin menegaskan eksentrisitasnya. Mengenakan celana pendek dengan sepatu olahraga khas anak muda, kami bertemu dengan Amen di Hotel Mercure, Pontianak.
Amen pria kelahiran Sungai Duri, Bengkayang, Kalimantan Barat. Pindah ke Jakarta, ia membuka berbagai macam usaha kuliner. Ada bakmie. Mie tiau. Nasi goreng, dan beragam kuliner khas lain.
Usaha kuliner, khususnya bakmie, tentu saja bukan hal baru. Karenanya, harus ada sesuatu yang khas. Supaya pelanggan mau datang. Seorang teman memberi saran, “Kamu buat saja bakmie loncat. Bakmie dilempar ke atas.”
Benar juga. Dia mengamini usulan sang teman. Dia buat ciri khas. Setelah bakmie direbus di air panas, mie dilempar ke atas. Hups, mendarat di mangkok. Itulah cikal-bakal terciptanya usaha Bakmie Loncat Amen di Jakarta tahun 1988. Sampai sekarang, usaha itu terus berkembang pesat.
Atraksi penyajian Bakmie Loncat Amen berhasil memikat. Pengunjung takjub dan senang. Karakter Amen yang ramah dan melayani, membuat pembeli tak hanya menikmati kuliner yang gurih dan lumer di mulut. Mereka akrab dengan gaya Amen. Yang mudah dekat dengan siapa saja.
Sumber [font=
0
467
1
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Citizen Journalism
12.8KThread•5.2KAnggota
Urutkan
Terlama
Komentar yang asik ya