sumber: gambar

Menemukan tempat-tempat yang menjual ikan segar yang benar-benar masih fresh bagi pecinta kuliner makanan laut itu adalah suatu kebahagiaan banget.

Ketika berlibur ke suatu tempat tidak sempurna rasanya jika tidak mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Betul gak?

Seperti saat berlibur ke Banyuwangi misalnya, rasanya tidak sempurna kalau belum mencicipi kuliner yang menyajikan menu makanan dengan lauk ikan laut yang masih segar.

Seperti yang kita tahu Banyuwangi tidak hanya memiliki berbagai tempat wisata yang menarik dan menakjubkan, tapi Banyuwangi juga memiliki berbagai macam adat dan budaya serta kuliner yang beraneka ragam, terutama menu seafood.

Beberapa daerah di Banyuwangi masyarakatnya banyak yang bekerja sebagai nelayan. Maka tidak heran jika di sana banyak ikan laut yang masih segar dengan harga yang terbilang cukup terjangkau bahkan murah.

Nah, di Banyuwangi ini ada tempat kuliner khusus untuk berburu ikan laut, bagi pecinta kuliner ikan laut dan ingin menikmati ikan yang benar-benar masih fresh, Fish Market Kampung Mandar yang berada di kampung Mandar ini wajib dikunjungi.

Di tempat wisata kuliner ini menyediakan berbagai macam ikan laut yang masih segar. Di sana kita bisa memilih ikan segar sesuka hati dengan harga yang bervariasi, tapi terbilang cukup murah. Ikan-ikan yang tersedia di sana adalah ikan hasil dari tangkapan para nelayan di kampung Mandar ini sendiri. Mulai dari ikan kerapu, baronang, cakalang, kakap, dan lainnya.


sumber video: di sini.


Konsep dari tempat wisata kuliner fish market ini adalah, kita beli ikan mentah yang masih segar, lalu kita mencari tempat khusus atau jasa khusus untuk memasaknya langsung di sana, yakni rumah-rumah warga di sekitar pasar ikan tersebut. Ikan yang kita beli bisa langsung dibakar, dikukus ataupun digoreng, bisa juga langsung dibawah pulang dan dimasak sendiri di rumah.

Bagusnya, tempat wisata kuliner ini melibatkan masyarakat kampung tersebut (Kampung Mandar), mulai dari nelayan, para penjual ikan, para penerima jasa memasaknya, semua adalah masyarakat kampung tersebut. Jadi tempat wisata kuliner ini bisa menjadi penghasilan tambahan di masa pandemi seperti sekarang bagi masyarakat kampung Mandar itu sendiri.

Adanya wisata kuliner khusus ikan segar ini menurutku adalah angin segar untuk ekonomi para kampung nelayan, apalagi konsepnya langsung bisa dimasak di tempat. Jadi kesegaran dan nikmatnya masih sangat terasa, tidak hanya masyarakat yang terlibat yang diuntungkan tapi pembeli atau pengunjung juga terpuaskan.

Sedikit usulan dariku yang termasuk pecinta ikan bakar ini adalah kedepannya juga disediakan menu khusus yang dapat dipadukan dengan ikan-ikan segar ini seperti sego Tempong khas Banyuwangi.


sumber gambar: Sego Tempong


Ikan bakar atau ikan goreng segar yang dipadukan dengan nikmatnya sego Tempong khas Banyuwangi yang legend banget itu menurutku akan bikin pengunjung ketagihan. Karena rasa khas sambal sego Tempong akan klop banget dipadukan dengan ikan bakar yang masih fresh. Rasa manis dari ikan yang masih segar, rasa pedas serta bau terasi khas Banyuwangi yang disajikan dengan tambahan nasi yang masih hangat, hmmm beneran akan bikin ketagihan, deh.

Dan sedikit usulan lagi, untuk mempersingkat waktu selama pengunjung menunggu ikan yang sedang diolah atau dimasak, bisa juga disediakan tempat khusus oleh-oleh khas Banyuwangi dan juga tempat bermain anak-anak. Jadi, sembari menunggu ikan matang, pengunjung juga bisa berkeliling mencari buah tangan atau mengajak anak bermain untuk menghilangkan rasa bosan.


Wisata kuliner ikan segar ini berada dekat dengan tempat wisata pantai Boom, tempatnya yang strategis menjadi harapan besar kedepannya untuk tempat wisata kuliner Fish Market ini. Semoga menjadi pusat kuliner seafood terbesar dan ternama di Banyuwangi.


@istijabah
Referensi: di sini