Mengulas keunikan pulau garam mungkin bikin Gansis melongo. Seperti tradisi unik ini.

Di Madura hari raya ke-8 setelah lebaran, barulah ramai, orang bilangnya "Têlasên Topa' " alias Hari Raya Ketupat. Jadi bagi sebagian memang ketika 1 Syawal selepas pulang Sholat Ied di meja gak akan nemu yang namanya Ketupat/Lontong dengan segala pernak-pernik pelengkapnya.

Ini kisah temen ane gansis Sebagai orang Sunda yang besar di Jakarta waktu awal-awal mudik ke rumah mertuanya di Bangkalan dia sangat kecewa, pulang Sholat Ied berharap ada ketupat. Kangen di Jakarta, apalah daya hanya nasi dan lauk pauk harian. Nothing special dalam kacamata orang sunda. pokoknya nyesek katanya.

Setengah ngambek nahan nangis karena lapar, dia bicara ke suaminya. Kemana ketupat dan kawan-kawan.

Suaminya menjelaskan kalau di Madura tradisi ketupat hadir ketika hari ke-8 di bulan syawal. Ketupat/lontong tapi dengan sajian menu khas Madura. Tepatnya khas Bangkalan. "Topa' Ladê " Alias Ketupat Ladê. Bisa lontonh juga yang dipakai.

Sepintas mirip-mirip dengan gulai tapi beda. Yang jadi khas di kuahnya karena ada bumbu dari kelapa parut yang disangrai dan diuleg sampai halus dan keluar minyaknya. Kalau tidak sampai halus dan keluar minyaknya rasanya gak akan mantab.

Dan ngulegnya juga manual. Tapi hasilnya memang haru banget kuahnya. Campuran dalam ladê selain daging sapi, telur rebus, juga ada kacang panjang dan irisan cabai rawit bagi yang suka pedas. Biar bikin makin nendang rasanya. Jangan lupa taburan bawang goreng diatasnya.

Bagi yang suka jeroan, biasanya juga dimasukkan usus, paru, babat dkk. 😁😁



Momen lebaran adalah momen yanh super duper ditunggu tiap muslim di seluruh dunia. Tak terkecuali di Indonesia. Momen salam-salaman dan kunjungan silaturahmi tak pelak jadi bahan unik untik diabadikan. Belum pula momen poto keluarga dengaan baju lebaran. Pokoknya seru!



Nah Smartfren unlimited maxi menghadirkan fasilitas sinyal yang super cepat untuk akses internet. So Gansis puas bersosmed dan aktivitas internet lainnya.

Opini pribadi
Gambar: dokumentasi akun Facebook Novie yanah