Rujak Selingkuh, Memanjakan Lidah dengan Paduan Kuah Soto dan Bumbu Rujak


Sumber: di sini

Hampir semua daerah yang tersebar di Indonesia memiliki berbagai macam kuliner khas tersendiri. Contohnya saja, peuyeum Bandung, gudeg Yogyakarta, soto Betawi dan masih banyak lagi makanan yang menjadi ciri khas dari masing-masing daerah. Setiap penganan itu memiliki cita rasa masing-masing yang khas dan tentunya tak perlu diragukan lagi kelezatannya yang sanggup membangkitkan selera makan, hingga menimbulkan gagal diet.

Di salah satu daerah yang terletak di Jawa Timur, tepatnya di Madura pun memiliki berbagai macam kuliner khas kebanggaan daerahnya. Salah satunya yang sangat terkenal ke mana-mana, yaitu sate khas Madura. Kelezatannya sungguh sangat populer. Kuliner yang satu ini memang telah tersebar dan dijual di banyak daerah lain di seluruh penjuru Nusantara. Bahkan, setiap malam tiba, Ane sering mendengar suara melengking dari Pak Kumis, tetangga Ane asal Madura yang sudah lama menetap di Bandung, berkeliling kompleks menjajakan sate sambil mendorong gerobaknya.

Selain sate, ada juga beberapa kuliner khas Madura yang rasanya tak kalah lezat, lho. Seperti nasi serpang, yaitu nasi campur khas Bangkalan yang berisi aneka lauk. Dijamin nikmat dan mengenyangkan, mengkonsumsi nasi campur yang satu ini. Pokoknya, GanSist, bila kita singgah ke Madura, tak lengkap rasanya apabila belum mencicipi kuliner khasnya yang memiliki cita rasa lezat, menggoyang lidah.


Sumber: di sini

GanSist, pada kesempatan kali ini, Ane tidak akan membahas tentang sate Madura mau pun Nasi Bangkalan. Mari kita jalan-jalan ke kabupaten Sumenep. Di sana, terdapat nama makanan yang unik, membuat kita terkejut, serta penasaran. Coba, deh, apa yang terlintas dalam benak GanSist sekalian bila mendengar kata selingkuh? Kata yang satu ini memang selalu identik dengan hal-hal yang negatif, membuat kita berujar Naudzubillah atau Astagfirullah.

Namun, GanSist, bila kita melahap kuliner yang satu ini, dijamin, deh, nggak bakalan terbakar emosi, melainkan akan menikmatinya hingga tandas. Namanya, Rujak Selingkuh, berlokasi di Jalan dr. Wahidin Kelurahan Pajagalan, Kecamatan Kota Sumenep, Madura. Penasaran, deh, kenapa, ya, makanan yang satu ini sampai diberi nama rujak selingkuh? Ternyata, GanSist, kuliner yang satu ini dinamakan selingkuh, karena berasal dari bahan makanan ini, yaitu perpaduan antara bumbu rujak dan soto babat. Terbayang, kan, cita rasanya yang khas dan unik di lidah.

Rujak selingkuh disajikan dengan menggunakan babat sapi ditambah mentimun, sayuran dan rujak cingur. Para pembeli kuliner ini, akan diberi sajian dalam piring berupa paduan sayuran, bihun, dan, lontong, yang kemudian di atasnya disiram bumbu spesial dari kacang tanah, pisang biji muda, petis udang, petis ikan dan gula merah. Kemudian, setelah disiram bumbu rujak, sajian itu diberi kuah soto babat.

Di atasnya diberi taburan kacang, bawang goreng, dan keripik singkong renyah. Dijamin, deh, ketika suapan pertama, lidah kita akan langsung dimanjakan dengan gurihnya kuah soto babat berpadu dengan sambal kacang atau bumbu rujak. Itulah mengapa, kuliner yang satu ini diberi nama rujak selingkuh, berasal dari perpaduan bumbu rujak dan guyuran kuah soto. Hal inilah yang menjadi alasan, kata selingkuh disematkan dalam makanan yang satu ini, yaitu karena dua menu makanan, yakni rujak dan soto yang disajikan menjadi satu makanan dalam satu piring.



Berbicara mengenai selingkuh, sejak Ane memakai Smartfren, Ane benar-benar tak ingin lagi berpindah ke lain hati. Apalagi, dalam pembelajaran online, hampir semua murid Ane beralih ke Smartfren. Selain harganya yang terjangkau, kualitas sinyalnya pun cukup stabil.

Benar-benar sangat membantu dalam kelancaran proses belajar mengajar secara online, terutama untuk murid Ane yang rata-rata tinggal di daerah terpencil. Sejak beralih ke Smartfren, mereka tak lagi mengeluh dan beralasan tak mengikuti pelajaran karena susah sinyal. Ane dan semua murid Ane semester yang akan datang pun, tak akan selingkuh dan tetap setia menggunakan Smartfren.

Sumber:

Opini pribadi

Rujak Selingkuh Kuliner Unik Khas Sumenep yang Menggoda

Menikmati Rujak Selingkuh Khas Madura Rasanya Unik dan Bikin Penasaran

Rujak Selingkuh Kuliner Unik Khas Madura

Rujak Selingkuh Kombinasi Rasa Unik Rujak Khas Sumenep