Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang banyak ditemukan di daerah Jawa Timur.



Di Bangkalan Madura, ada penjual rujak cingur yang sudah terkenal, namanya adalah Rujak Cingur Ponok yang berada di Jl. Letnan Sunanto No. 70 Kota Bangkalan.



Asal kata "Ponok" diambil dari nama suami penjual rujak cingur yang sekarang diteruskan oleh anaknya yang bernama Yeni.

Harganya 12.000, isinya irisan mentimun, irisan lontong, irisan nanas, rebusan kangkung, rebusan toge. Petis yang digunakan adalah petis hitam Madura yang rasanya cenderung manis.



sumber