gambar diambil dari radarsemarang



NAMA kuliner yang satu ini mungkin terasa aneh di telinga kita, Blenyik! Tapi bagi warga pesisir seperti Semarang, Blenyik adalah makanan khas yang kaya akan protein. Berbahan dasar ikan teri nasi hasil tangkapan nelayan yang masih segar, membuat Blenyik menjadi santapan favorit warga pesisir seperti Cirebon, Kendal, Jepara, Rembang termasuk Semarang. Adalah Dimas Satrio, pelaku UMKM Kuliner di kota Semarang yang memproduksi kudapan spesial ini dengan brand “Blenyik AMI”. Jika di goreng dengan baluran telur, dia menjamin “Blenyik AMI” akan semakin terasa gurih, kelembutan tekstur dalamnya bila dibelah setelah digoreng akan terlihat teri nasi utuh, adonan “Blenyik AMI” yang tanpa campuran ikan lain selain teri, membuat Dimas menjamin produknya akan membawa rasa nostalgia, di masa lampau menikmati Blenyik dengan nasi hangat dan sambal terasi bersama keluarga tercinta.