Manfaat Bunga Kol Dan Brokoli-Apakah itu momen makan siang masa kecil Anda atau mengejar diet sehat, kita semua tahu pentingnya makan makanan rendah karbohidrat (terutama sayuran). Bunga kol dan brokoli adalah dua sayuran paling serbaguna dan sehat yang bisa Anda temukan di pasaran.



Kedua sayuran ini rendah karbohidrat, kaya antioksidan, dan beragam nutrisi. Sifat nutrisinya yang kuat dapat membuat beberapa orang percaya bahwa keduanya memiliki manfaat kesehatan yang sama.

Meskipun terlihat serupa dan memiliki manfaat kesehatan yang besar, brokoli dan bunga kol memiliki banyak perbedaan (termasuk perbedaan warna yang jelas). Faktanya, Anda akan terkejut menemukan beberapa perbedaan signifikan di antara keduanya!
Meskipun menambahkan kedua jenis sayuran ini ke dalam menu makanan Anda sama-sama menguntungkan, pernahkah Anda bertanya-tanya mana dari kedua jenis ini yang dapat membawa manfaat lebih besar?

The Times of India mengutip bahwa brokoli dan bunga kol memiliki nutrisi yang berbeda. Tidak dapat disangkal bahwa bunga kol dan brokoli merupakan sayuran yang sangat menyehatkan.

Kedua jenis sayuran tersebut tidak hanya rendah kalori, tetapi juga mengandung beragam vitamin dan mineral yang berkontribusi pada kesehatan yang baik. Apalagi kandungan serat dan vitamin C pada sayuran jauh lebih tinggi dibandingkan sayuran lainnya.

Serat membantu mencerna dan membuang racun dari tubuh, sementara vitamin C yang kaya membantu melawan infeksi, memperkuat kekebalan, memperbaiki luka dan membuat kulit bersinar.

Selain itu, kedua sayuran ini juga kaya akan beragam nutrisi makro dan mikro, di antaranya asam folat, kalium, dan mangan.
Baca Selengkapnya