Photo by Lingchor on Unsplash

Berbagai jenis kopi tentu memiliki berbagai macam rasa. Ada varian kopi yang memiliki cita rasa fruity, earthy dan lain-lain. Begitupun tingkat keasaman kopi, berbeda jenis dan cara pengolahan maka akan memiliki perbedaan keasaman/acidity.

Keasaman dalam kopi terkadang menyebabkan masalah bagi orang-orang yang mengonsumsinya, terutama yang rentan terhadap refluks asam. Orang-orang dengan masalah lambung juga biasanya menghindari konsumsi kopi karena keasaman yang terkandung dalam kopi.

Tahukah kamu? Jika terus memaksakan mengonsumsi kopi namun tidak tahan akan keasaman yang terkandung dalam kopi bisa menyebabkan masalah perut yang tidak diinginkan, loh!

Tapi ternyata masih banyak orang yang memang ‘membutuhkan’ kopi sebagai asupan kafein mereka, tapi beberapa pula yang sebenarnya memiliki masalah lambung.

Lalu bagaimana agar kita tetap bisa menikmati kopi dengan aman? Mau tahu lebih banyak tentang coffee tamer? Berikut Lakopi mengenalkan coffee tamer, penetralisir keasaman kopi! Baca sampai selesai, ya!

Mengenal Keasaman Kopi
Kopi biasanya memiliki pH 4,85-5,10 sehingga tergolong asam. Oleh karena itu, dapat mengganggu masalah gastrointestinal bagi sebagian orang.

Dilansir roastycoffee.com ada 9 asam utama yang dilepaskan selama proses pemanggangan kopi. Tidak semuanya buruk. Keasaman yang lebih tinggi dalam kopi dikaitkan dengan tingkat antioksidan yang lebih tinggi.

Bagi orang-orang yang mengalami penyakit gastroesophageal reflux (GERD) kopi dengan tingkat keasaman yang lumayan tinggi dapat menjadi masalah. Memilih kopi dengan tingkat keasaman rendah atau menggunakan paket coffee tamer adalah pilihan bagus bagi yang memiliki kondisi serupa.

Namun, selain orang-orang dengan masalah GERD, orang lain juga bisa mendapatkan keuntungan dari penggunaan coffee tamer dengan menurunkan dampak keasaman dari kopi pada perut.

Tahukah kamu? Faktanya, cukup banyak orang yang menderita karena pH asam tidak seimbang dalam tubuh mereka!

Kondisi ini dapat memaksa tubuh untuk mengambil kalsium dari organ vital dan tulang untuk menetralkan asam yang tentunya dapat menyebabkan banyak masalah medis yang serius seperti kerusakan kardiovaskular, diabetes atau defisiensi imun serta energi rendah dan kelelahan kronis.

Apa itu Coffee Tamer?
Coffee tamer adalah larutan kimia khusus yang menetralkan asam dalam kopi atau makanan dan minuman lainnya. Berbeda dengan antasida, coffee tamer mentralkan asam dalam produk sebelum kita konsumsi, bukan saat sudah kita konsumsi. Bahan kimia dalam coffee tamer akan menetralkan keasaman dalam kopi tanpa mengubah cita rasanya.

Coffee tamer diciptakan oleh Ismail Macit Gurol. Coffee tamer diciptakan untuk mengurangi tingkat keasaman kopi, kemudian secara resmi dibuatkan trademark pada tahun 2006. Coffee tamer dibuat dari natural ingredients yang tidak akan mengubah cita rasa kopi.

Larutan ini mengandung kalsium, kalium dan magnesium, dan sebagai poin plus, larutan coffee tamer tidak mengandung alumunium, kolestrol, gula atau kalori apapun. Coffee timer alami, tidak berasa dan terdiri dari bahan GRAS yang diakui FDA. Sehingga menjamin coffee tamer aman digunakan.

baca selengkapnya di https://blog.lakopi.id/coffee-tamer-...keasaman-kopi/

Beli greenbeans kopi langsung dari petani?
[url]https://lakopi.id/beli/​[/url]

Bergabung jadi mitra petani kopi Lakopi:
[url]http://bit.ly/lakopi-regist​[/url]

Follow IG Lakopi:
[url]https://www.instagram.com/lakopi.id/​[/url]

Join Grup WhatsApp Keluh Kesah Kopi:
https://chat.whatsapp.com/KoafvaKU5io50NP4H7YXI9

Kamu petani kopi? Join Grup Facebook Petani Kopi Go Digital
https://www.facebook.com/groups/1044302146027269