Siapa yang tidak tahu moka pot? Alat brewing kopi dari Italia ini memiliki banyak penggemar karena ikonik, mudah penggunaannya, dan wide ability membuat moka pot dapat digunakan dengan baik dan maksimal untuk berbagai jenis seduhan kopi.

Moka pot memberi hasil lebih pekat dan intens. Hampir seperti espresso atau americano. Walaupun demikian, sebenarnya moka pot termasuk alat brewing yang sangat serbaguna, loh!

Bahkan dengan sedikit kreatifitas dan eksperimen, kamu mungkin dapat explore the specialty coffee menggunakan moka pot, dan bukan tidak mungkin membuat minuman kopi yang tidak kalah enak dengan kedai kopi terkenal.

Dilansir coffeeland.co.id moka pot adalah salah satu alat seduh espresso non machine, dimana bubuk kopi yang ditaruh diantara tabung atas dan tabung bawah, dialirkan oleh air yang mendidih dari bagian bawah ke atas, hasilnya akan menjadi kopi yang strong/kental, karena perbandingan air yang lebih sedikit dari kopi hitam.

Kebanyakan moka pot terbuat dari aluminium atau baja tahan karat, dan terdiri dari tiga bagian: lower chamber , filter basket (tempat meletakkan kopi bubuk), dan upper collection chamber. Moka pot idealnya digunakan pada kompor gas atau induksi.

Beberapa keuntungan dari menggunakan moka pot yaitu harganya yang ekonomis. Selain itu, moka pot merupakan salah satu alat brewing yang mudah digunakan dan mudah dibersihkan.

Bagaimana Cara Pakai Moka Pot?
Dilansir oleh dailyperfectgrind.com, untuk menyeduh kopi menggunakan moka pot hal yang pertama dilakukan adalah menambahkan air panas ke dalam bottom chamber. Biasanya ada katup pengaman di sekitar tiga perempat bagian atas – tuangkan air ke dalamnya sampai menyentuh bagian bawah katup.

Kemudian yang kedua, isi filter basket dengan bubuk kopi sampai rata. Setelah itu, pasang dengan baik di slot bottom chamber, dan skrup ruang atas ke tempatnya. Ketiga, tempatkan moka pot ke atas kompor.

Saat air dalam bottom chamber mulai mendidih, uap yang dihasilkan akan menciptakan tekanan dan memakasa air naik ke atas melalui filter basket. Pada saat proses ini terjadi akan ada suara gemericik yang disebabkan oleh kantong uap air yang bergerak ke ruang atas (upper chamber).

Penasaran bagaimana penggunaan moka pot yang baik dan benar? Apa saja yang harus diperhatikan?
Yuk kita simak artikel di bawah ini selengkapnya https://blog.lakopi.id/cara-pakai-moka-pot-guide/