Hai hai, udah lama banget enggak share di kaskus. Kebetulan ane kemarin habis nyoba ikutan event masak, nih. Bukan hadiahnya yang dicari, tapi keseruannya itu, loh. Sama dapet banyak banget resep baru berbahan kecap manis.

Memang resepnya itu harus memakai bahan kecap manis sebagai syarat ikut event ini. Nah, karena ane suka banget nyoba resep baru, jadinya ngerasa tertantang buat ikutan. Resepnya ane modifikasi dikit sesuai bahan yang ada di kulkas aja.

Soalnya ane tipe cewek yang enggak suka ribet. Jadi pasti masaknya juga yang simpel-simpel aja. Menu masakan yang mau ane share kali ini juga kayaknya kesukaan hampir tiap orang. Telur ceplok alias Nasi Telur Kecap.

Pasti sering makan telur ceplok dikecapin kan? Resepnya memang persis banget itu hehe. Yuk ah, kita mulai kupas bahan-bahan resepnya.





Bahan-bahan

Telur ayam/bebek 2 butir
Nasi putih
Bawang daun secukupnya
Cabai merah/cengek domba
Bawang putih halus 1 sdt
Kecap asin 1 sdt
Kecap manis 1 sdm
Merica/lada putih
Air putih
Minyak goreng 5 sdm


Cara membuat masakan:

Bahan 1

Masukkan bawang putih halus, merica, kecap asin, kecap manis ke dalam satu wadah. Tuang air putih sedikit untuk melarutkan bahan-bahan, aduk sampai tercampur semua.

Bahan 2

Panaskan minyak goreng. Kemudian masukkan irisan bawang daun dan cabai, tumis sebentar. Sisihkan ke pinggir wajan tumisannya, lalu ceplok telur satu persatu.

Setelah itu siram-siram kuning telur dengan minyak biar agak matang. Masukkan bahan kuah kecap ke dalam wajan. Usahakan dimasak dengan api kecil yah biar enggak gosong.

Masak telur dengan kuah kecap sebentar saja. Matikan api setelah semua bahan sudah menyatu rasanya. Tuang telur kecap ke atas nasi, dan sajikan panas-panas.



Kalau ane, sih suka banget sama resep sederhana ini. Selain simpel cara memasaknya, bahan-bahannya juga tidak sulit didapat.

Hampir semua orang menyukai telur kecap. Resep Nasi Telur Kecap ini bisa dijadikan alternatif masakan ketika bosan dengan menu telur kecap biasa.

Selamat mencoba Agan dan Sista, semoga semua suka dan jadi ketagihan. Salam sayang dari Ladita, semoga semua sehat selalu.