- Beranda
- Selera Nusantara (Indonesian Food)
Macam-macam Masakan yang Dijual di Pagi Hari
...
TS
Rinka17
Macam-macam Masakan yang Dijual di Pagi Hari
Pagi hari yang dingin di Bandung membuat sebagian orang masih bergelung selimut, sebagian lagi ada yang menyeduh kopi, teh, bandrek, bajigur; ada pula yang mencari makanan diluar rumah karena tidak sempat untuk memasak. Begitulah yang terjadi setiap hari.
Gerobak-gerobak sudah bersiap-siap menyambut pembeli. Para pedagang juga sering berjualan dengan cara meletakkan gerobaknya bersebelahan dengan teman-teman sesama pedagang. Hal ini memberikan berbagai macam pilihan untuk calon pembeli. Makanan apa sajakah yang sering diperjualbelikan di pagi hari ?
Bubur ayam berwarna putih, ditetesi oleh kecap asin dan kecap manis, bertabur merica, kacang, potongan seledri, telur rebus, cakwe, kerupuk, dan daging ayam. Ada pula tambahan sate ati ampela, telur puyuh, atau kulit ayam kalau merasa masih kurang. Penjual bubur ayam menjajakkan dagangannya ketika matahari terbit. Mereka menjaga suhu buburnya agar tetap menghangatkan tubuh para pembeli.
Jangan berpikiran yang tidak-tidak. Ini hanya ketupat dan tahu yang disajikan diatas piring dengan siraman bumbu kacang dan taburan taoge. Tahu yang baru diangkat dari penggorengan terass hangat di mulut. Bumbu kacangnya juga enak. Apalagi kalau kerupuknya terkena bumbu itu. Mulut ingin memakan lebih banyak, namun perut berkata lain.
Bandros terbuat dari santan, kelapa parut, daun suji, dan campuran tepung beras. Adonannya berbentuk cair, ketika dipanaskan di cetakan, akan membentuk kue yang sangat enak. Apalagi kalau makan itu bagian isinya diolesi dengan sambal. Sedikit rasa pedas menambah selera makan.
Nasi kuning pasti dijual di pagi hari. Nasi ini sudah dicampur dengan bumbu, ditaburi irisan telur dadar, abon, ketimun, dan sambal terasi. Warna kuningnya berasal dari kunyit. Rasanya gurih, apalagi ditambah dengan kerupuk.
Nasi uduk disajikan seperti nasi kuning, ditaburi irisan telur dadar, abon, ketimun, dan sambal. Yang berbeda hanya warnanya dan rasanya saja. Nasi uduk tetap berwarna putih karena dicampur dengan santan
Apakah pagi ini sudah kenyang ?
Jangan terlalu banyak makan karena akan membuat kita merasa mengantuk. Sarapan pagi seperti ini juga cocok disimpan untuk makan siang nanti.
Selamat makan...
Rinka
Gerobak-gerobak sudah bersiap-siap menyambut pembeli. Para pedagang juga sering berjualan dengan cara meletakkan gerobaknya bersebelahan dengan teman-teman sesama pedagang. Hal ini memberikan berbagai macam pilihan untuk calon pembeli. Makanan apa sajakah yang sering diperjualbelikan di pagi hari ?
Spoiler for Bubur Ayam:
Bubur ayam berwarna putih, ditetesi oleh kecap asin dan kecap manis, bertabur merica, kacang, potongan seledri, telur rebus, cakwe, kerupuk, dan daging ayam. Ada pula tambahan sate ati ampela, telur puyuh, atau kulit ayam kalau merasa masih kurang. Penjual bubur ayam menjajakkan dagangannya ketika matahari terbit. Mereka menjaga suhu buburnya agar tetap menghangatkan tubuh para pembeli.
Spoiler for Kupat Tahu Petis:
Jangan berpikiran yang tidak-tidak. Ini hanya ketupat dan tahu yang disajikan diatas piring dengan siraman bumbu kacang dan taburan taoge. Tahu yang baru diangkat dari penggorengan terass hangat di mulut. Bumbu kacangnya juga enak. Apalagi kalau kerupuknya terkena bumbu itu. Mulut ingin memakan lebih banyak, namun perut berkata lain.
Spoiler for Bandros:
Bandros terbuat dari santan, kelapa parut, daun suji, dan campuran tepung beras. Adonannya berbentuk cair, ketika dipanaskan di cetakan, akan membentuk kue yang sangat enak. Apalagi kalau makan itu bagian isinya diolesi dengan sambal. Sedikit rasa pedas menambah selera makan.
Spoiler for Nasi Kuning:
Nasi kuning pasti dijual di pagi hari. Nasi ini sudah dicampur dengan bumbu, ditaburi irisan telur dadar, abon, ketimun, dan sambal terasi. Warna kuningnya berasal dari kunyit. Rasanya gurih, apalagi ditambah dengan kerupuk.
Spoiler for Nasi Uduk:
Nasi uduk disajikan seperti nasi kuning, ditaburi irisan telur dadar, abon, ketimun, dan sambal. Yang berbeda hanya warnanya dan rasanya saja. Nasi uduk tetap berwarna putih karena dicampur dengan santan
Apakah pagi ini sudah kenyang ?
Jangan terlalu banyak makan karena akan membuat kita merasa mengantuk. Sarapan pagi seperti ini juga cocok disimpan untuk makan siang nanti.
Selamat makan...
Rinka
tien212700 dan 4 lainnya memberi reputasi
5
1.6K
20
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Selera Nusantara (Indonesian Food)
9KThread•6.4KAnggota
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru