- Beranda
- Cooking & Resto Guide
6 Jajanan Pasar Nuansa Merah Putih Bisa Jadi Suguhan di 17-an, Ada Kue Klepon Lho!
...
TS
dalledalminto
6 Jajanan Pasar Nuansa Merah Putih Bisa Jadi Suguhan di 17-an, Ada Kue Klepon Lho!
Jajanan pasar dan kue tradisional
jajan pasar
Assalamualaikum wr. wb.
Bulan Agustus telah datang menyapa. Adalah bulan yang sangat bersejarah bangsa Indonesia. Kenapa?
Bulan Agustus adalah bulan di mana bangsa Indonesia memproklamasikan diri sebagai bangsa yang merdeka dan berdaulat. Tepatnya pada tanggal 17 Agustus 1945, dibacakanlah teks proklamasi kemerdekaan Republik Indonesia oleh Ir Sukarno dan Moh. Hatta. Yang saat itu sebagai presiden dan wakil presiden.
Saat ini tak terasa sudah memasuki usia 75 tahun Indonesia merdeka. Lalu, apa yang telah beri untuk negara mu tercinta ini? Tentunya dalam mengisi kemerdekaan.
Memang kemerdekaan ini tidak mudah untuk dicapai. Para pejuang yang dengan suka rela merebut kemerdekaan ini. Sebagai warga negara yang baik tentunya tidak akan melupakan sejarah dan pengorbanan para pejuang bangsa.
Ada banyak kegiatan untuk memperingati dan merayakan kemerdekaan. Diadakan berbagai macam lomba, mulai dari panjat pinang, lomba balap karung, makan kerupuk, dll.
Yang tentunya berfungsi untuk mengingatkan pada rakyat tentang perjuangan di masa silam. Tak mudah mencapainyaa. Dengan perjuangan harus menguras cucuran keringat dan bahkan tetesan darah.
Bukan hanya lomba-lomba, untuk memeriah hari kemerdekaan. Banyak sekali cara, biasanya menghias gapura dengan nuansa warna putih. Memasang umbul-umbul dan bendera merah putih di wilayah masing-masing.
Nah, berhubung masih di momentum tentang kemerdekaan yang identik dengan warna merah dan putih. Berikut adalah beberapa kudapan atau camilan yang berwarna merah putih. Bisa dijadikan snack saat upacara bendera ataupun saat diadakan malam tirakatan.
Gansis, penasaran makanan apa yang dimodifikasi bernuansa merah putih. Mungkin ini bisa dipraktikkan di rumah. Apa saja kah itu. Ini sudah ane quote-kan!
Spoiler for :
Quote:
1. Awuk-Awuk
Photo Source: ardhaniluvnabva
Kue tradisional yang identik dengan perayaan 17-an ini bercita rasa manis dari gula putih dan gurih dari kelapa parutnya. Jajanan berbahan dasar ketan yang dikukus ini punya tekstur yang lembut. Walaupun keberadaannya sudah cukup langka, tapi cara membuatnya tak sulit kok. Jadi, bisa kamu tiru resepnya dan sajikan bersama secangkir teh hangat sebagai pendamping.
2. Getuk
Photo Source: elizasetiawan
Abang getuk yang berkeliling dengan musik dangdut pasti jadi memori zaman dulu yang tak terlupakan. Makanan ringan yang terbuat dari singkong atau ketela pohon ini memang punya banyak pilihan warna. Namun, yang paling populer adalah warna merah dan putih. Selain getuk kukus, ada juga varian getuk goreng dan getuk gulung. Adonan singkongnya yang halus memang cocok disandingkan dengan parutan kelapa yang krenyes-krenyes.
3. Bolu Kukus
Photo Source: layarberita.com
Jajanan tradisional ini yang paling mudah ditemukan di pusat kue pasar pagi. Selain bentuknya yang cantik seperti bunga, warnanya pun jadi salah satu bagian paling menarik yang jadi incaran. Untuk momen 17-an pas banget kalau disambut dengan bolu kukus warna merah putih. Cara membuatnya yang mudah dan praktis bisa langsung kamu praktikkan tanggal 17 ini ya!
4. Kue Mangkuk
Photo Source: blog.lakupon.com
Punya bentuk yang serupa dengan bolu kukus, jajanan pasar yang ini juga cukup mudah kamu temukan. Warnanya yang eye catching, langsung bikin pengen cepet-cepet ngunyah. Kue yang berbahan dasar tepung beras ini punya tekstur yang lembut dan rasa yang legit. Warna merah dan putihnya yang khas ternyata juga cocok dijadikan camilan ala 17-an tahun ini.
5. Klepon
Photo Source: cookpad.com
Masih dengan olahan jajanan pasar yang dikukus, camilan berbahan dasar tepung beras dan berisikan gula merah ini juga bisa jadi alternatif kamu. Walaupun biasanya kamu lebih akrab dengan klepon berwarna hijau, tetapi tak ada salahnya mencoba inovasi baru dengan menambahkan warna merah. Lebih menarik lagi kalau parutan kelapanya juga diberi pewarna makanan senada dengan warna adonan kleponnya.
6. Cenil
Photo Source: agrowindo.com
Teman jajanan dari klepon adalah cenil. Berbeda dari jajanan tradisional sebelumnya, cenil punya tekstur yang kenyal, tapi tetap dengan cita rasa yang manis dan gurih dari tambahan parutan kelapa di atasnya. Untuk bahan dasarnya juga dari pati ketela pohon atau singkong dan dibentuk memanjang. Kemeriahan 17-an akan semakin semarak dengan varian cenil berwarna merah yang bertabur kelapa berwarna putih.
Photo Source: ardhaniluvnabva
Kue tradisional yang identik dengan perayaan 17-an ini bercita rasa manis dari gula putih dan gurih dari kelapa parutnya. Jajanan berbahan dasar ketan yang dikukus ini punya tekstur yang lembut. Walaupun keberadaannya sudah cukup langka, tapi cara membuatnya tak sulit kok. Jadi, bisa kamu tiru resepnya dan sajikan bersama secangkir teh hangat sebagai pendamping.
2. Getuk
Photo Source: elizasetiawan
Abang getuk yang berkeliling dengan musik dangdut pasti jadi memori zaman dulu yang tak terlupakan. Makanan ringan yang terbuat dari singkong atau ketela pohon ini memang punya banyak pilihan warna. Namun, yang paling populer adalah warna merah dan putih. Selain getuk kukus, ada juga varian getuk goreng dan getuk gulung. Adonan singkongnya yang halus memang cocok disandingkan dengan parutan kelapa yang krenyes-krenyes.
3. Bolu Kukus
Photo Source: layarberita.com
Jajanan tradisional ini yang paling mudah ditemukan di pusat kue pasar pagi. Selain bentuknya yang cantik seperti bunga, warnanya pun jadi salah satu bagian paling menarik yang jadi incaran. Untuk momen 17-an pas banget kalau disambut dengan bolu kukus warna merah putih. Cara membuatnya yang mudah dan praktis bisa langsung kamu praktikkan tanggal 17 ini ya!
4. Kue Mangkuk
Photo Source: blog.lakupon.com
Punya bentuk yang serupa dengan bolu kukus, jajanan pasar yang ini juga cukup mudah kamu temukan. Warnanya yang eye catching, langsung bikin pengen cepet-cepet ngunyah. Kue yang berbahan dasar tepung beras ini punya tekstur yang lembut dan rasa yang legit. Warna merah dan putihnya yang khas ternyata juga cocok dijadikan camilan ala 17-an tahun ini.
5. Klepon
Photo Source: cookpad.com
Masih dengan olahan jajanan pasar yang dikukus, camilan berbahan dasar tepung beras dan berisikan gula merah ini juga bisa jadi alternatif kamu. Walaupun biasanya kamu lebih akrab dengan klepon berwarna hijau, tetapi tak ada salahnya mencoba inovasi baru dengan menambahkan warna merah. Lebih menarik lagi kalau parutan kelapanya juga diberi pewarna makanan senada dengan warna adonan kleponnya.
6. Cenil
Photo Source: agrowindo.com
Teman jajanan dari klepon adalah cenil. Berbeda dari jajanan tradisional sebelumnya, cenil punya tekstur yang kenyal, tapi tetap dengan cita rasa yang manis dan gurih dari tambahan parutan kelapa di atasnya. Untuk bahan dasarnya juga dari pati ketela pohon atau singkong dan dibentuk memanjang. Kemeriahan 17-an akan semakin semarak dengan varian cenil berwarna merah yang bertabur kelapa berwarna putih.
Yaa, itulah sedikit thread tentang makanan ataupun camilan yang telah dimodifikasi untuk menyambut dan merayakan hari kemerdekaan Republik Indonesia.
Bagi ibu-ibu PKK bisa juga lho dijadikan ajang lomba memasak dalam rangka memeriahkan 17-an. Pasti sangat menarik dan sesuai dengan tema yaitu merah dan putih.
Okelah kalau begitu, ane cukupkan sekian thread dari ane, semoga gansis selalu dalam kebahagiaan dan kesejahteraan dalam hidup. Jolali .... Rate, cendol, dan komentarnya. Wassalamu alaikum wr. wb.
Penulis: @dalledalminto
Referensi: baca ini
Bumbu: opini pribadi
dhinyzfrn dan 19 lainnya memberi reputasi
20
4.7K
55
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Cooking & Resto Guide
8.8KThread•12.5KAnggota
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru