Halo GanSis, semoga Gansis semua disini dalam keadaan sehat ya, buat yang mulai bosen cari hiburan ditengah quarantine karna covid 19 dan harus tetep waras jalanin WFH MERAPAT YUK GanSis!


weekend lalu ane coba buat tiramissu yang ternyata bahannya gampang banget! ane beli semua online dan hasilnya buat 1st timer okelahhh bener bener oke bgt gak bisa dibilang beginners luck haha! makanya disini ane mau sharing resep ane buat tiramissu!  okeee GanSis langsung aja ya nih 


Bahan yang diperlukan:


- Kuning Telur 3 buah


- Palm Sugar 2 sendok makan


- 200gr Whipped Cream (opsional bentuk powder/cair) 





- 200gr Lady Finger





-  250gr Mascarpone


-  Kopi (sesuai selera)


- Cocoa Powder (opsional)


Cara Pembuatan:
1. Campur 3 buah kuning telur & 2 sendok palm sugar, aduk diatas rebusan air sampai berubah warna menjadi kuning muda/pucat ya Gansis.

catatan:make sure gulanya udah larut!

2. mixer mascarpone sampai halus dan rata.


3. campur hasil kuning telur & gula aren, kedalam mascarpone kemudian mixer sampai semua kecampur dengan rata.


4. seduh kopi yang nanti akan dibuat untuk dicelup lady finger.


5. karena disini ane pakai whipped cream dalam bentuk powder, harus dicampur pakai air es untuk jadiinya dan mixer sampai ngembang baru setelah itu campur dengan mascarpone tadi, mixer lagi sampai rata kecampur semua.


6. karena semua bahan sudah ready ya Gansis, kita siap buat susun.
 caranya simple banget step buat layer pertama adalah celup lady finger kedalam kopi, kemudian susun, setelah rapi tersusun kita cover pake whipped cream lalu tabur cocoa powder.





 udah kaya gitu aja ulang sampe semua bahan abis/ tempat ga muat lagi.
 


ini hasil tiramissu buatan ane:








7. tiramissu yang kita buat belom bisa dimakan ya GanSis, jangan lupa kulkasin dulu kulkasin loh ya bukan taro di freezer minimal 6 jam baru deh bisa kita sajikan untuk dimakan bersama sanak keluarga orangtua dan saudara dirumah. 

Selamat mencoba ya GanSis!

jangan lupa untuk tetap #dirumahaja Stay Safe & Stay Health GanSis!