Pasti dibenakmu saat mendengar kata bayam identik dengan warna hijau? Ternyata bayam ada juga yang berwana merah loo. Lho kok merah? mutasi apa gimana itu?wkwkwk...warna merah yang dihasilkan bukan karena mutasi tetapi karena di dalam bayam merah terdapat zat antosianin.

Siapa sangka sayuran berwarna merah ini rendah kalori dan mengandung banyak nutrisi lainnya yang penting untuk kesehatan tubuh.

Dan berikut ini informasinya mengenai manfaat bayam merah. Simak penjelasan berikut ini :

1. Dapat mencegah penyakit ginjal

Khasiat yang terdapat bayam merah juga bisa mencegah penyakit ginjal lho. Karena bayam merah mengandung banyak serat dan membantu mengeluarkan racun dalam tubuh

2. Dapat meningkatkan fungsi penglihatan

Di dalam bayam merah terdapat banyak vitamain, salah satunya yaitu vitamin E yang bisa meningkatkan fungsi pengelihatan. Nutrisinya bisa memerkuat saraf optik, cocok buat kamu yang selalu melihat gadget dan laptop.

3. Dapat meningkatkan kesehatan kulitmu

Bayam merah kaya akan vitamin C yang mengembangkan kolagen sebagai antioksidan. Hal ini bisa meningkatkan kesehatan kulitmu dengan memperbaiki sel kulit mati.

4. Dapat meningkatkan sistem pencernaan

Adanya serat pada bayam merah bisa meningkatkan sistem pencernaan, mengatur pergerakan usus dengan membersihkan usus besar.

5. Dapat mengobati anemia

Kandungan zat besi yang cukup tinggi dalam bayam ini sangat bermanfaat bagi perkembangan aliran darah yang ada dalam tubuh.

6. Memperkuat Tulang

Ketika Anda rutin mengkonsumsi sayur ini bisa meningkatkan kadar hemoglobin dan memurnikan darah.

Vitamin K dalam bayam ini sangat baik untuk kesehatan tulang, termasuk mencegah osteoporosis atau tulang rapuh.

7. Mengendalikan kolesterol dan gula darah

Sebuah penelitian mengungkapkan bayam ini memiliki kandungan antidiabetes, antihiperlipidemik, serta antioksidan. Selain itu, kamu tanin dan polifenol membantu menjaga kesehatan tubuh.

8. Obat disentri

Serat larut yang ada dalam bayam merah ini dapat membantu proses penyerapan air dan membersihkan saluran pada pencernaan.

Kandungan Antosianin dalam bayam ini membantu menghilanghkan bakteri yang menyebabkan disentri.

9. Obat asma

Kandungan beta-karoten dalam bayam ini sangat baik untuk mencegah terjadinya Asma. Sebab, sayuran ini membantu meningkatkan sistem pernapasan dengan membersihkan tabung bronkial


Itu tadi beberapa manfaat yang terkandung dalam bayam merah. Banyak banget bukan manfaatnya.
Semoga artikel ini bermanfaat dan sampai jumpa di thread lainnya....

Menerima kritik dan saran...silahkan tinggalkan komentarnyaa...

Sumber : dari berbagai sumber di internet