- Beranda
- Selera Nusantara (Indonesian Food)
Cara Membuat Cumi Sambal Matah di Sukai Banyak Orang
...
TS
rahmawatianisa1
Cara Membuat Cumi Sambal Matah di Sukai Banyak Orang
Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang Cara Membuat Cumi Sambal Matah di Sukai Banyak Orang. Sambal menjadi salah satu pendamping saat kita makan yang sangat digemari di Indonesia terutama oleh kamu dewasa. Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia terutama orang dewasa, makanan akan terasa lebih nikmat jika di sajikan bersama sambal.
1. Sambal Matah Bali
Bahan-Bahan:
10 siung bawang merah, iris tipis
4 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
Daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
Cabai rawit sesuai selera, iris tipis
1 sdt terasi, sangrai
Kecombrang, ambil bagian bunga dan batang yang muda saja, iris-iris sampai halus ya
3 sdm minyak kelapa
Bawang goreng secukupnya
2 butir jeruk limau
Cara Membuat Sambal Matah Bali:
Masukkan bawang merah yang sudah diiris-iris dan garam secukupnya ke dalam mangkuk kemudian remas hingga agak layu.
Campurkan semua bahan-bahan tadi ke dalam mangkuk kecuali jeruk limau, minyak kelapa, dan terasi.
Panaskan minyak kelapa di dalam wajan kecil.
Masukkan terasi tadi yang telah dihaluskan, biarkan hingga sedikit mendidih kurang lebih 2 menit
Angkat lalu siramkan ke campuran sambal, aduk rata.
Beri sedikit garam hingga terasa pas.
Beri perasan air jeruk limau.
Taburi bawang merah goreng di atasnya.
Berikut Ini Ada Beberapa Manfaat Sambal Matah:
1. Menjaga kesehatan usus
Buah cabai sering digunakan sebagai bahan pengawet makanan, karena memiliki sifat antibakteri dan antijamur. Capsaicin, zat utama yang ada pada buah cabai, dapat membunuh bakteri, seperti H. pylori dan menyembuhkan penyakit radang usus secara bertahap.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Warna merah terang dari buah cabai mengandung pro-vitamin A atau beta-karoten yang tinggi. Anda dapat mencapai sekitar 7% dari nilai harian yang disarankan untuk vitamin C hanya dengan tiga sendok teh cabai merah. Vitamin A sangat penting dalam menjaga saluran pernapasan, saluran usus, dan saluran kemih tubuh.
3. Menghambat Kanker
Sebuah penelitian menyatakan bahwa capsaicin yang terdapat dalam kandungan buah cabai memiliki kekuatan untuk membunuh leukemia dan sel kanker. Berdasar pada penelitian tersebut, buah cabai disebut mampu menghambat pertumbuhan tumor dan kanker pada tubuh kita.
Demikian artikel tentang Cara Membuat Cumi Sambal Matah di Sukai Banyak Orang dan manfaatnya semoga bermanfaat untuk anda dan selamat mencobanya dirumah.
1. Sambal Matah Bali
Bahan-Bahan:
10 siung bawang merah, iris tipis
4 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
Daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
Cabai rawit sesuai selera, iris tipis
1 sdt terasi, sangrai
Kecombrang, ambil bagian bunga dan batang yang muda saja, iris-iris sampai halus ya
3 sdm minyak kelapa
Bawang goreng secukupnya
2 butir jeruk limau
Cara Membuat Sambal Matah Bali:
Masukkan bawang merah yang sudah diiris-iris dan garam secukupnya ke dalam mangkuk kemudian remas hingga agak layu.
Campurkan semua bahan-bahan tadi ke dalam mangkuk kecuali jeruk limau, minyak kelapa, dan terasi.
Panaskan minyak kelapa di dalam wajan kecil.
Masukkan terasi tadi yang telah dihaluskan, biarkan hingga sedikit mendidih kurang lebih 2 menit
Angkat lalu siramkan ke campuran sambal, aduk rata.
Beri sedikit garam hingga terasa pas.
Beri perasan air jeruk limau.
Taburi bawang merah goreng di atasnya.
Berikut Ini Ada Beberapa Manfaat Sambal Matah:
1. Menjaga kesehatan usus
Buah cabai sering digunakan sebagai bahan pengawet makanan, karena memiliki sifat antibakteri dan antijamur. Capsaicin, zat utama yang ada pada buah cabai, dapat membunuh bakteri, seperti H. pylori dan menyembuhkan penyakit radang usus secara bertahap.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Warna merah terang dari buah cabai mengandung pro-vitamin A atau beta-karoten yang tinggi. Anda dapat mencapai sekitar 7% dari nilai harian yang disarankan untuk vitamin C hanya dengan tiga sendok teh cabai merah. Vitamin A sangat penting dalam menjaga saluran pernapasan, saluran usus, dan saluran kemih tubuh.
3. Menghambat Kanker
Sebuah penelitian menyatakan bahwa capsaicin yang terdapat dalam kandungan buah cabai memiliki kekuatan untuk membunuh leukemia dan sel kanker. Berdasar pada penelitian tersebut, buah cabai disebut mampu menghambat pertumbuhan tumor dan kanker pada tubuh kita.
Demikian artikel tentang Cara Membuat Cumi Sambal Matah di Sukai Banyak Orang dan manfaatnya semoga bermanfaat untuk anda dan selamat mencobanya dirumah.
nona212 dan 4 lainnya memberi reputasi
5
379
3
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Selera Nusantara (Indonesian Food)
9KThread•6.5KAnggota
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru