Biasanya masakan sup ayam ini sangat disukai oleh anak-anak dan keluarga. Bahkan sup ayam akan terasa sangat nikmat jika dihidangkan saat musim hujan. Ada dua faktor yang perlu diperhatikan saat membuat sup ayam. Yang pertama, tingkat kematangan ayam dan yang kedua rasa dari kuah sup ayam.

Kandungan gizi dan vitamin dalam sayur sup juga berguna sekali bagi kesehatan tubuh sehari. Resep sup ayam dengan sayuran ini juga mengandung banyak kaldu sehingga rasanya enak dan segar. Selain dimakan dengan nasi sup ayam ini juga enak dinikmati sayurnya saja.

Buat kalian yang tinggal di daerah klaten pasti sudah mengetahui kelezatan resep sup ayam pak min. namun tidak hanya di Klaten, sup ayam pak min memiliki cabang dimana-mana salah satunya di kabupaten Jember. Sayur sup ayam yang akan dibuat kita dibawah ini tidak kalah enak kok dengan resep sup ayam pak min.

Untuk bahan yang digunakan, sebaiknya menggunakan ayam yang fillet karena lebih gurih dan enak. Distributor karkas ayam murah di Jember menyediakan ayam segar yang dijamin kebersihannya. Sayur yang digunakan tak harus melulu wortel, kol, dan kentang. Bisa juga ditambahi brokoli, kembang kol, kacang polong, jagung muda, atau buncis.

Bahan-bahan:

·        Wortel 3 buah
·        Kentang 3 buah
·        Sayur kol belah jadi dua
·        Buncis 5 buah
·        Kacang polong secukupnya
·        250 gram daging ayam
·        3 siung bawang putih
·        ½ biji pala
·        ½ sdt merica bubuk
·        Garam secukupnya
·        Gula pasir secukupnya
·        Daun bawang, dipotong-potong
·        2 batang daun seledri

Cara membuat:

·        Potong kecil-kecil wortel, kentang, buncis.
·        Rebus ayam dan buang airnya, lalu ganti air rebusan dengan air bersih. Tuangkan semua sayuran dan rebus sampai lunak.
·        Sembari menunggu, kita siapkan wajan panas dan beri sedikit minyak. Bahan seperti bawang putih dan bumbu lainya dihaluskan dan ditumis hingga harum.
·        Tumisan tadi dimasukkan kedalam air rebusan yang berisi ayam dan sayur. Aduk hingga bumbu merata, lalu masukkan daun bawang dan seledri.
·        Sop ayam siap dihidangkan.

Meski cara membuat sup ayam seperti diatas cukup sederhana, tetapi soal rasa tidak kalah loh dengan sup ayam pak min. Untuk mendapatkan ayam yang berkualitas, anda tidak perlu khawatir karna karkas daging ayam murah di Jember menyedikan ayam yang segar dengan harga terjangkau.

Minat?? Yuk, hubungi nomor berikut 0856 0700 2461 (Rozzy).