Cara Membuat Mie Ayam Yang Praktis dan Lezat Rasanya

Beranda

...

Bisnis
Cara Membuat Mie Ayam Yang Praktis dan Lezat Rasanya

fegiayu

27-03-2020 07:23

Cara Membuat Mie Ayam Yang Praktis dan Lezat Rasanya

Mie ayam merupakan jajanan kaki lima yang begitu pula, seperti halnya bakso. Mengonsumsi mie ayam banyak jadi pilihan bagi mereka yang ingin ngemil berat namun tidak terlalu kenyang.

Semangkuk mie ayam yang terdiri dari mie berbumbu, topping ayam manis, sayuran, dan mungkin kerupuk pangsit atau bakso tentu bisa memanjakan perut Anda. Harganya pun murah meriah sehingga jajanan ini bisa dijangkau semua kalangan.

Memang, jajan mie ayam di kaki lima lebih praktis daripada membuat sendiri. Namun, seringkali tingkat kebersihannya kurang terjamin. Anda pun tidak bisa mengontrol bahan baku apa yang digunakan. Maka pilihannya membuat mie ayam sendiri lebih aman untuk perut.

Cara membuat mie ayam

Bahan dasar dari mie ayam tentu saja adalah mie. Anda tidak perlu repot-repot untuk membuat sendiri mie di rumah. Anda cukup pergi ke toko bahan makanan atau supermarket untuk membeli mie basah atau mie telur.

1. Cara membuat mie ayam rumahan
Bahan:
·        Mie basah atau mie telor 500 g
·        Daging Karkas Ayam Murah Jember300 g
·        Minyak ayam 500 ml
·        Bawang putih 4 siung
·        Bawang merah 4 buah
·        Ketumbar 1 sdt
·        Kunyit seruas jari
·        Kemiri 4 butir
·        Jahe 1 ruas
·        Air rebusan daging ayam 2 L
·        Lada bubuk 1 sdt
·        Garam 1 sdt
·        Tulang ayam secukupnya

Cara membuat:

· Pertama, buat kuah kaldu mie ayam terlebih dahulu, yaitu dengan merebus lagi air rebusan daging ayam ditambahkan dengan lada bubuk, garam, dan tulang ayam secukupnya.

· Kedua, membuat toping ayam.

· Ayam Beku Parting Jemberyang telah direbus kemudian di potong kecil-kecil atau potong halus.

· Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe.

· Tumis ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.

· Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.

· Setelah kuah mie ayam dan toping ayam siap, rebus mie yang sudah disiapkan.

· Saat merebus mie, siapkan mangkuk.

· Kemudian tambahkan 1 sdm minyak ayam dan 1 sdt merica.

· Masukkan mie yang telah matang ke dalam mangkuk.

· Kemudian aduk mie hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam.

· Tambahkan toping ayam dan kuah ayam.

· Mie ayam siap disajikan.