Resep dada ayam sangatlah beragam dan bisa disesuaikan dengan kemampuan memasak anda. salah satu di antaranya adalah steak ayam saus mayo yang bukan hanya nikmat, tetapi juga mudah diolah sendiri di rumah.


Resep Praktis Steak Ayam saus Mayo
Bahan-bahan utama
·        Dada Ayam Beku Parting Jember, (300 Gram)
·        Mustard, (1 sendok teh)
·        Mayones , 2 sendok makan
·        Mentega tawar , 1 sendok makan
·        Merica bubuk, sendok teh kecil
·        saus barbeque instan, 2 sendok makan
 
Bahan Bahan saus
·        Kaldu ayam, 250 ml;
·        Bawang putih, 3 siung (cincang halus);
·        Bawang bombay, ¼ buah (cincang halus);
·        Tepung terigu, 20 gram;
·        Jamur kancing kaleng, 100 gram (iris tipis);
·        Merica bubuk, ¼ sendok teh
·        Mayones, 1 sendok makan;
·        Garam, ½ sendok teh;
·        Cooking cream, 50 ml;
·        Gula pasir, ½ sendok teh.
 
Bahan Bahan Lengkap
·        Mixed vegetable, 100 gram
·        Saus tomat, 50 gram
 
Langkah langkah mengolah steak ayam saus mayo
 
·        Hal pertama yang perlu Anda lakukan dalam resep dada ayam ini adalah memotong ayam filet jadi dua bagian, lalu masukkan ke dalam wadah. Bersihkan di bawah air mengalir hingga kotoran tak menempel di permukaan daging;
·        Selanjutnya, pindahkan ke tempat baru untuk menghindari genangan air. Masukkan perasan air jeruk nipis bersama garam hingga merata. Diamkan dada ayam selama 10 menit supaya bumbu meresap hingga ke bagian dalam. Sisihkan;
·        Langkah berikutnya yang harus Anda lakukan dalam resep dada ayam ini adalah menambahkan mustard, merica, saus barbeque instan, dan mayones ke dalam potongan dada ayam. Aduk-aduk semua bahan hingga rata menyeluruh. Diamkan lagi dada ayam fillet selama 30 menit supaya bumbu meresap hingga ke bagian dalam;
·        Sambil menunggu, siapkan alat pemanggang. Panaskan menggunakan mentega dalam api kecil-sedang ke seluruh permukaan. Kemudian, letakkan dada ayam fillet untuk dipanggang;
·        Lumuri daging sesekali dengan bumbu sisa merendam untuk memaksimalkan rasanya. Jangan lupa membolak-balik daging ayam agar matang di kedua sisi. Lakukan pada semua dada ayam sampai habis. Tiriskan.
 
 
Bagaimana, tidak sulit bukan membuat steak ayam? Semoga Anda mudah mengaplikasikan resep dada ayam ini di rumah!