Kopi susu yang mulanya terdiri dari segelas seduhan kopi tubruk yang dicampur susu kental manis di warung-warung kecil kini dikemas cantik dalam gelas plastik, kopi susu kekinian gak cuma memanjakan lidah dengan rasa, tapi juga rupa, seiiring dengan menjamurnya kedai-kedai kopi yang berlomba-lomba menyajikan kreasi kopi susu kekinian.

Memperhatikan perkembangan bisnis warung kopi susu kekinian, hampir tiap dua minggu buka warung kopi  susu kekinian baru. Jarak antar warung kopi susu makin dekat, merek yang muncul aneka ragam, sehingga mungkin Anda bingung memilih mau beli yang mana.

Menu yang disajikan atau ditawarkan rata-rata sama, hanya penggunaan istilah yang berbeda. Kalau ada warung kopi susu kekinian yang berkreasi menambahkan menu baru, dengan sigap semua warung kopi susu kekinian memajang menu yang sama.

Orang yang sebatas suka kopi dan hanya butuh dorongan kafein, tentu bakal jadi fans loyal kopi susu ini. Namun, bukan berarti para penyuka dan pecinta kopi sejati tak cocok menikmatinya.  Konsep dasar minuman ini hampir seluruhnya sama, yakni perpaduan espresso dan susu UHT. Biasanya ada tambahan pemanis berupa gula aren atau brown sugarpembeda didapat dari permainan takaran bahan dan variasi tambahan. Apakah lebih dominan pahit kopinya, creamy dari susunya, atau manis dari gula arennya? Biasanya juga diberi bahan tambahan, seperti regal, boba, jelly, mousse, cincau, puding, garam, santan, jahe, obat batuk dan sebagainya.

Kecenderungan konsumen untuk mengunggah gambar kopi ke sosial media berdampak signifikan terhadap bisnis kopi susu kekinian. Kualitas rasa memang penting, tapi memastikan sebuah brand punya konsep menjual dan menarik lebih penting lagi. Mulai dari nama merek yang unik atau bernada indie, sampai desain plastic cupyang kece dan layak masuk Insta Story.

Kopi yang lagi viral: kopi susu pakai kecap Bango!

penasaran sama rasanya??? Ternyata ga aneh karena kecap itu terbuat dari air, gula, garam, dan kacang kedelai jadi dominan gula serupa dengan kopi susu gula aren. Rasa kopi ini lebih ke creamy gurih dengan aftertaste rasa kopi yang cukup strong, rasa manis ketutup rasa gurih yang dominan.

Jakarta

Kemunculan kopi susu kecap ini sepertinya tidak terlepas dari campur tangan Kecap Bango dan sepertinya kemunculan kopi kecap ini sudah diramalkan beberapa tahun sebelumnya

diskusi
scak-specialty-coffee-association-of-kaskus---part-1

POST PENAMPAKAN MINUMANMU DI SINI