Daging ayam yang biasanya ditemukan ditemukan dipasaran biasanya sudah terbentuk ayam potong utuh dalam potongan-potongan tubuh ayam seperti kepala, kaki, dada dan oaha. ayam potong dalam keadaan utuh inilah yang disebut dengan karkas ayam jember. pengertian karkas ayam itu sendiri adalah ayam yang sudah di potong kepala kakinya serta dibersihkan jeroannya. Jual Karkas Ayam Jember untuk siap diolah menjadi berbagai macam masakan, daging ayam memang meupakan sumber protein yang bisa di dapat dengan mudah sehari-hari. harga daging ayam yang lebih murah dijadikan lauk pauk sehari-hari.
Setelah mengetahui pengertian karkas ayam, sebaiknya kita juga mengetahui ciri karkas ayam yang baik untuk di konsumsi, karena biasanya ada banyak penyimpanan yang terjadi dalam proses pemotongan, maka dari itu kita harus benar memastikan daging ayam yang dikonsumsi berasal dari ayam yang dirawat dengan baik, dan karkas ayam pun di olah dengan baik pula.
 
Ciri Karkas Ayam yang Sehat
1.      Karkas ayam harus berasal dari ayam yang di rawat dengan cara yang baik dan benar.
2.      Baiknya pilih karkas ayam yang masih segar agar kualitas kandungan gizi dalam daging tidak menurun atau bahkan rusak karena proses penyimpanan yang terlalu lama.
3.      Karkas ayam harus aman, tidak boleh terpapar bahkan kimia yang berbahaya bagi kesehatan.
4.      karkas ayam juga tidak boleh di campur dengan daging hewan lainnya.
5.      bagian karkas ayam harus dalam kondisi utuh serta tidak ada cacat sedikit pun.
 
Selain pengertian Karkas Ayam Murah Jember dan juga ciri-ciri karkas ayam yang baik, tempat pemotongan dan penjualan ayam pun harus diteliti agar karkas ayam benar-benar bersih dan sehat. Tempat pemotongan dan penjualan karkas ayam haruslah tempat yang bersih dengan air mengalir berkualitas baik untuk pencucian karkas ayam. Tempat pemotongan dan penjualan karkas ayam biasanya juga dilakukan di peternakan ayam pedaging. Proses pemotongan dan pembentukan karkas di peternakan pun harus melalui proses pengendalian mutu yang ketat. Ini demi untuk menjaga kualitas ayam potong yang sehat dan layak untuk dikonsumsi.
 
Di peternakan dengan pengendalian mutu yang ketat, kualitas ayam tidak hanya ditentukan saat ayam tersebut sudah dalam keadaan karkas. Ini karena untuk mendapatkan karkas ayam dengan daging dan kandungan gizi terbaik, ayam pedaging  yang diternakan juga harus dirawat dengan pengelolaan yang baik. Oleh karena itu, penting untuk memberikan perawatan seperti pakan yang berkualitas agar ayam memiliki daging yang tebal dan juga dengan gizi yang baik. Daging yang tebal dengan kualitas yang baik akan memengaruhi harga jual karkas ayam di pasaran.
 
Pemesanan ayam beku bisa hubungi nomer : 085607002461 ( Rozi )