Tuna Ahi adalah makanan khas Jepang yang terbuat dari ikan tuna yang telah di marinade dengan bumbu khusus, dan dipanggang singkat untuk mendapatkan kematangan di bagian luar tuna, sedangkan bagian dalam tuna itu sendiri masih belum matang ( Uncooked ). Tuna Ahi sangat cocok dihidangkan dengan campuran saus sesame dan kecap manis. Ada juga beberapa restaurang yang menggunakan mushroom white sauce dalam penyajian nya.

Klik disini untuk melihat video persiapan dan penyajian Tuna Ahi.