- Beranda
- Selera Nusantara (Indonesian Food)
Ayam Geprek Buto Ijo
...
TS
pras111
Ayam Geprek Buto Ijo
Ayam geprek merupakan makanan yang sedang ngetren yang berbahan dasar ayam.Kita bisa menjumpai pedagang dipinggir jalan yang menjual ayam geprek .Namun admin akan berbagi resep ayam geprek buto ijo .Apa si bedanya dengan ayam geprek yang biasa dengan ayam geprek buto ijo,perbedaan yang mencolok adalah ayam yang biasa biasanya hanya ayam yang di geprek. Namun meskipun digeprek juga ayam geprek buto ijo ada rasa khas.Untuk resep dan cara membuat bisa disimak dibawah.
Bahan :
3 siung bawang putih
2gr ketumbar
500 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
2 sdm garam
2 butir telur
1/2 sdt lada
1/2 merica
10 buah cabai
4 siung bawang merah
2 buah tomat
1 sdm gula
Cara Membuat :
Bersihkan ayam hingga benar-benar bersih
kemudian potong ayam sesuai keinginan
Buat bumbu yang akan digunakan untuk mengungkep ayam
haluskan bawang putih,garam,lada,cabai setelah halus
panaskan air didalam wajan kemudian masukkan bumbu yang akan digunakan untuk mengungkep ayam
setelah itu baru masukkan ayam kurang lebih 13 menit
kemudian itu angkat kemudian tiriskan
siapkan mangkok kemudian masukkan telur,garam,merica dan terigu
aduk
jika sudah rata tambahkan lada,garam,dan baking powder aduk kembali sampai rata
bila semuanya sudah siap masukkan potongan ayam kedalam mangkuk
panaskan minyak
minyak sudah panas, saatnya masukkan potongan ayam yang telah dilumuri tepung ke dalam wajan angkat jika telah menguning
sambil menunggu ayam matang kita buat sambal
cukup tumis cabai,bawang merah,putih,tomat, dengan api sedang
setelah muncul aroma harum angkat .ulek bumbu tersebut dengan tambahan garam dan gula
setelah ayam matang geprek lumuri dengan sambal baru digeprek
ayam geprek buto ijo siap untuk dihidangkan
Bahan :
3 siung bawang putih
2gr ketumbar
500 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
2 sdm garam
2 butir telur
1/2 sdt lada
1/2 merica
10 buah cabai
4 siung bawang merah
2 buah tomat
1 sdm gula
Cara Membuat :
Bersihkan ayam hingga benar-benar bersih
kemudian potong ayam sesuai keinginan
Buat bumbu yang akan digunakan untuk mengungkep ayam
haluskan bawang putih,garam,lada,cabai setelah halus
panaskan air didalam wajan kemudian masukkan bumbu yang akan digunakan untuk mengungkep ayam
setelah itu baru masukkan ayam kurang lebih 13 menit
kemudian itu angkat kemudian tiriskan
siapkan mangkok kemudian masukkan telur,garam,merica dan terigu
aduk
jika sudah rata tambahkan lada,garam,dan baking powder aduk kembali sampai rata
bila semuanya sudah siap masukkan potongan ayam kedalam mangkuk
panaskan minyak
minyak sudah panas, saatnya masukkan potongan ayam yang telah dilumuri tepung ke dalam wajan angkat jika telah menguning
sambil menunggu ayam matang kita buat sambal
cukup tumis cabai,bawang merah,putih,tomat, dengan api sedang
setelah muncul aroma harum angkat .ulek bumbu tersebut dengan tambahan garam dan gula
setelah ayam matang geprek lumuri dengan sambal baru digeprek
ayam geprek buto ijo siap untuk dihidangkan
tata604 memberi reputasi
1
440
3
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Selera Nusantara (Indonesian Food)
9KThread•6.6KAnggota
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru