Jakarta - Ide dalam menjalankan suatu bisnis bisa didapat dari mana saja. Seperti yang dilakukan oleh Wilson Tjandra dalam menjalankan bisnisnya, yakni Burgushi.

Karena kesukaannya dengan Sushi dan Burger, Wilson kemudian mencoba berinovasi dengan menggabungkan kedua jenis kuliner berbeda tersebut, menjadi satu konsep makanan unik yang dinamakan burgushi. Dia pun membuka bisnis kuliner dari sana.

"Awal mulanya, Burgushi itu berawal memang kesukaan saya pribadi dari sisi produk senang dengan sushi dan burger. Dan saya pikir bagaimana untuk membuat bisnis FnB dalam bentuk restoran dan saya mau menggabungkan dua itu. Dan belum ada kan konsep itu," kata Wilson



Menurutnya, konsep bisnis yang menggabungkan dua jenis kuliner ini bisa menarik perhatian konsumen. Hal itu terbukti, dalam waktu hanya sekitar satu tahun, Wilson sudah bisa meraup omzet hingga Rp 200 juta/bulan.

"Karena Saya melihat peminat burger dan peminat sushi itu banyak banget," kata dia.

Dirinya bercerita bagaimana dirinya memulai bisnis tersebut pada Februari 2017. Saat itu, Wilson mengaku menjalankan bisnis bersama dua rekannya dengan modal di bawah Rp 50 juta.

"Kita buka kios foodcourt di PHX Grogol, habis itu kita bazar to bazar. Tapi waktu itu kami melihat belum maksimal, atmosfernya belum dapat," jelasnya.





































































Home Fokus Infrastruktur Ekonomi Bisnis Finansial Properti Energi Industri Perencanaan Keuangan SolusiUKM Konsultasi Market Research Bursa Valas Moneter Foto Infografis Market Watch Wawancara Video Fintech Loker



Home / solusiUKM / Detail

Sabtu, 24 Mar 2018 09:05 WIB

Jualan Burger Sushi, Pria Ini Raup Omzet hingga Rp 200 Juta/Bulan

Fadhly F Rachman - detikFinance

Foto: Dok. burgushi.id



Jakarta - Ide dalam menjalankan suatu bisnis bisa didapat dari mana saja. Seperti yang dilakukan oleh Wilson Tjandra dalam menjalankan bisnisnya, yakni Burgushi.

Karena kesukaannya dengan Sushi dan Burger, Wilson kemudian mencoba berinovasi dengan menggabungkan kedua jenis kuliner berbeda tersebut, menjadi satu konsep makanan unik yang dinamakan burgushi. Dia pun membuka bisnis kuliner dari sana.

"Awal mulanya, Burgushi itu berawal memang kesukaan saya pribadi dari sisi produk senang dengan sushi dan burger. Dan saya pikir bagaimana untuk membuat bisnis FnB dalam bentuk restoran dan saya mau menggabungkan dua itu. Dan belum ada kan konsep itu," kata Wilson kepada detikFinance, Jakarta, Jumat (23/3/2018) lalu.

Burgushi alias burger sushi Foto: Dok. burgushi.id


Menurutnya, konsep bisnis yang menggabungkan dua jenis kuliner ini bisa menarik perhatian konsumen. Hal itu terbukti, dalam waktu hanya sekitar satu tahun, Wilson sudah bisa meraup omzet hingga Rp 200 juta/bulan.

"Karena Saya melihat peminat burger dan peminat sushi itu banyak banget," kata dia.

Dirinya bercerita bagaimana dirinya memulai bisnis tersebut pada Februari 2017. Saat itu, Wilson mengaku menjalankan bisnis bersama dua rekannya dengan modal di bawah Rp 50 juta.

"Kita buka kios foodcourt di PHX Grogol, habis itu kita bazar to bazar. Tapi waktu itu kami melihat belum maksimal, atmosfernya belum dapat," jelasnya.

Kemudian karena beberapa hal, Wilson mengaku akhirnya menjalankan bisnis Burgushi sendirian. Kedua rekannya tidak melanjutkan bisnis tersebut. Wilson pun seorang diri berani memberanikan untuk membuka restoran Burgushi sendiri di kawasan Panglima Polim, Jakarta Selatan. 

"Walau tak terlalu besar tempatnya, tapi kami menyediakan restoran. Jadi saya menyediakan tempat yang nyaman, restoran yang simpel, semua bisa makan dengan nyaman di sana," katanya.

Wilson yang baru lulus kuliah Komunikasi di Universitas Multimedia Nusantara (UMN) tahun lalu tersebut memang mengaku lebih memilih untuk berbisnis dibanding bekerja kantoran. Walau tak punya background kuliner, namun dirinya tetap berani membuka bisnis Burgushi tersebut.



Karena niat dan usahanya tersebut, Wilson mengatakan saat ini sudah memiliki enam orang pegawai. Selain itu, produk Burgushi Wilson dapat laku terjual hingga 150-200 setiap harinya, dengan omzet hingga Rp 200 juta per bulan. Untuk ke depan, Wilson berencana untuk mengembangkan ranah bisnisnya dengan membuka cabang di beberapa tempat.

"Kita sampai Rp 200 juta per bulan. Sekarang sudah punya sekitar enam karyawan. Ke depannya saya mau rencana untuk membuka cabang lagi di beberapa tempat, masih di daerah Jakarta, itu rencananya akhir tahun lah," tuturnya.

Review :