Bakso Home Made yang nagih, sehat dan bisa dijadiin jadi menu apa aja.


Halo sahabat kaskus yang budiman dan budiwati, wkwkwk. Apa yang lebih nikmat disantap siang-siang yaa
Pastinya bakso dong yaa. Nah, berhubung masih dalam suasana Idul Adha, aku mau berbagi tips cara bikin bakso sapi home made yang pastinya mudah enak dan sehat. Yuk disimak
Cekidot

Bahan-bahan yang perlu kita sediakan nih

1 Kg daging sapi
250 gram tepung tapioka
1 sdt merica bubuk
2 butir telur
5 sendok bawang goreng
8 siung bawang putih
Kaldu bubuk sapi 2 sdt
Garam secukupnya
Es batu secukupnya

Cara bikinnya
Masukan semua bahan kedalam mesin penggiling daging, lalu tambahkan es batu sedikit demi sedikit.
Es batu berfungsi sebagai perekat juga membantu adonan agar murah kalis dan rekat.

Setelah adonan jadi, panaskan air hingga mendidih. Bentuk adonan menjadi bulat dengan sendok atau tangan lalu masukan bulatan adonan kedalam air mendidih. Tunggu hingga adonan mengeras dan padat, angkat lalu tiriskan.

Sebaiknya simpan bakso dalam pendingin.

Bakso home made bisa dioleh menjadi berbagai jenis menu.
Masukan bakso dalam rebusan kaldu tulang yang telah ditambah minyak bawang, sawi dan mie kuning.
Atau kita bisa olah bakso menjadi bakso tusuk bakar.
Dan bisa juga membuat tumis bakso pedas manis. Wahh semuanya keliatan enak yaa. Yuk mulai masak sekarang, lebih enak dan hemat kan.