Selain rasanya enak untuk aneka olahan makanan, manfaat almond untuk kesehatan pun tak bisa disepelekan.
Almond atau Prunus dulcis adalah tanaman asli Timur Tengah. Buahnya sebenarnya bukan merupakan kacang,

Ada dua jenis almond, yaitu almond pahit dan almond manis. Almond pahit bentuknya sedikit lebih lebar dan lebih pendek dari almond manis. Almond pahit juga mengandung sekitar 50 persen minyak tetap dibandingkan almond manis.
Yang biasa dikonsumsi orang adalah almond manis, sedangkan almond pahit biasa digunakan untuk bahan baku pembuatan minyak dan aroma almond.

Di pasaran, almond dijual dalam dua bentuk utama, yaitu mentah dan sudah dipanggang. Namun, pada dasarnya almond dapat dimakan langsung, baik mentah maupun dipanggang.
Almond yang baik memiliki bentuk yang masih utuh, beraroma kacang segar, dan rasanya manis.
Sebaiknya hindari almond yang beraroma tengik, tidak utuh, dan mulai timbul bercak putih karena menunjukkan almond sudah tidak baik.

Selain tersedia dalam bentuk utuh dengan kulit, almond juga tersedia dalam bentuk utuh tanpa kulit, almond iris, almond bubuk, sirop almond dan almond cincang.

Susu Almond Kurma https://fjb.kaskus.co.id/product/5de...ond-milk-kurma
Susu Almond Cocoa https://fjb.kaskus.co.id/product/5de...ond-milk-cocoa
Susu Almond Classic https://fjb.kaskus.co.id/product/5de...d-milk-classic
Susu Almond Matcha https://fjb.kaskus.co.id/product/5de...---almond-milk