Nah, untuk cara membuatnya Mama cukup ikuti cara berikut:
Siapkan kacang almond yang sudah dicuci bersih dan air matang.
Untuk mendapat susu almond yang cukup kental dan gurih, perbandingan berat kacang dan air adalah 1:2. Misalkan, Mama menggunakan 200 gram kacang almond, berarti volume air yang dibutuhkan adalah 400 mililiter.
Cuci kacang almond sampai bersih, kemudian rendam dalam air matang selama beberapa jam sampai bagian terluarnya agak lunak.
Lalu masukkan kacang almond dalam blender atau food processor dan tambahkan air matang.
Blender sampai cukup halus, lalu saring dengan lap bersih.
Proses penyaringan akan lebih baik jika menggunakan kain khusus yang biasanya digunakan pada pembuatan tahu.
Proses penyaringan ini diulangi sebanyak 2-3 kali dengan volume air yang sama.
Jadi setelah perasan pertama, ampas dilarutkan kembali dalam air lalu saring.
Untuk susu yang lebih kental, pengulangan bisa dikurangi.

Yup, susu almond siap diminum! Mama bisa menambahkan perasa sendiri seperti madu, bubuk coklat, atau rasa lainnya. Karena dibuat secara alami, susu almond ini hanya tahan 3-4 hari. Simpan saja dalam wadah tertutup lalu masukkan lemari pendingin.

Susu Almond Kurma https://fjb.kaskus.co.id/product/5de...ond-milk-kurma
Susu Almond Cocoa https://fjb.kaskus.co.id/product/5de...ond-milk-cocoa
Susu Almond Classic https://fjb.kaskus.co.id/product/5de...d-milk-classic
Susu Almond Matcha https://fjb.kaskus.co.id/product/5de...---almond-milk