Minuman tradisional tidak lepas dengan kenangan masa kecil tentunya, semua orang pastilah memiliki asal-usul dengan latar belakang yang pernah tinggal di desa. baik dari orang tuanya, kakek-neneknya, mungkin juga leluhur buyutnya terdahulu.

Pada masanya, tinggal di desa sangatlah penuh dengan tantangan. Terbukti dengan minimnya ketersedian produk instant yang ada pada keseharian, baik itu untuk makan ataupun minuman yang dapat memberikan kesegaran serta menjaga kesehatan tubuh.

Untuk mendapatkan atau membuat sendiri minuman yang segar dan berkhasiat tentulah perlu untuk mengetahui bahan dan cara meramunya, jangan sampai kita asal membuatnya dan malahan tidak mendapat khasiat yang optimal hanya karena salah memasukan bahan-bahan.

Membuat minuman dengan komposisi yang tepat tentu akan menciptakan rasa dan efek samping yang luar biasa pada tubih kita, dan juga dengan membuat minuman sendiri kita juga akan mendapatkan kebersihan yang terjamin.

salah satu minuman tradisional yang terkenal dengan khasiatnya adalah “Teh Talua”  atau “Teh Telur” yang berasal dari Sumatra Barat. Minuman ini memiliki khasiat sebagai penambah stamina yang sudah terkenal sejak dulu kala.

Untuk membuat Teh Talua ada beberapa bahan yang cukup mudah untuk didapatkan.

telur ayam kampung (seharga 2.000/butir)
gula merah (seharga 3.000)
susu coklat (seharga 2.000/sachet)
teh (seharga 10.000/kemasan)
buah pinang (seharga 1.000/buah)
*harga dapat beda (tipis) tergantung daerah.

Cara Pembuatannya




Khasiat dari minum teh talua sangatlah beragam dan sangat bermanfaat tentunya;

1. Stamina, teh talua sangat mantap akan khasiat yang diberikannya. Teh talua baik dikonsumsi saat lelah pulang dari bekerja ataupun saat sebelum pergi berekreasi, sehingga kondisi badan akan tetap segar dan optimal.



2. Menjaga Kesehatan Mata, dalam teh talua terkadung zat Karetonoid yang dapat menjaga kesehatan mata dan juga mengahalau radikal bebas. Meminum teh talua juga dapat membentu menjaga dari resiko penyakit katarak yang sering diderita pada masyarakat pada umunya (age related generation).



3. Memenuhi Kebutuhan Asupan Vitamin Tubuh, kuning telur yang digunakan dalam pebuatan teh talua mengandung berbagai macam vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Terdapat vitamin A, D, E & vitamin K.





4. Menunda Rasa Lapar, protein yang terkadung dalam teh talua (kuning telur) dapat memberikan fungsi sebagai penunda rasa lapar. Oleh karena itu, meminum teh talua cocok untuk menjaga bentuk badan karena dapat menjaga nafsu makan.






Minuman tradisional tentulah sangat baik untuk tubuh, tanpa adanya bahan kimia yang dimasukan ataupun pemanis dan pengawet buatan, sehingga baik untuk tubuh.

Dan yang terpenting untuk memeriksa telur yang digunakan adalah telur yang baik dan tidak mengandung Salmonella. Salmonella yang terkandung dari cangkang telur ataupun dalam telur sebenarnya tidak masalah jika terkonsumsi pada tubuh, asalkan tubuh sedang dalam keadaan fit.

sumber