Apa yang GanSis bayangkan saat panasnya terik matahari di siang hari? Minuman seger, makanan pedas atau makanan asam, pedas, manis?


Makan yang pedas-pedas enak kayaknya, buat mata jadi melek, ngilangin pusing juga. Aku, sih lebih suka makanan yang dibuat sendiri, di rumah (Home Made). Selain kebersihannya terjaga, bisa bikin banyak buat sekeluarga.


Gado-Gado home made ala Neneng




Bahan-bahannya murah meriah tapi bikin seuhah, lho, GanSis. Boleh dicoba, tuh! Simple, enak, terjangkau.

Resep :

Toge
Mentimun
Kacang panjang
Kol


Bumbu :

Garam
Cabai
Kencur
Kacang goreng
Gula merah

Cara membuat :

Rebus terlebih dahulu toge, tiriskan.

Potong kecil-kecil mentimun dan kacang panjang.

Iris kol.

Ulek cabai, kencur, kacang goreng, gula merah sampai halus, tambahkan garam dan air secukupnya.

Setelah bumbu tercampur rata, masukkan toge matang, mentimun dan kol yang sudah diiris. Aduk sampai rata dengan bumbu.

*Yang ada di pict tidak pakai kol dan kacang panjang, karena Auto ada riwayat asam urat. Hanya pakai mentimun dan toge, kebetulan lagi promil juga.



Habis makan yang pedas, enaknya minum yang seger, ya?


Kalau minum Es Krim Cincau gimana? Uuuuhhhh! Syegernya gak nahan, GanSis. Bikin adem tenggorokan juga bikin adem hati yang lagi kepanasan gara-gara lihat mantan gandengan tangan sama pacarnya. Ups!

Rasanya yang manis, membuat saliva meleleh secara tidak sengaja. Cara membuatnya juga mudah, apalagi kalau tinggal beli aja di Abang-Abang. Tapi, lebih enak, sih, bikin sendiri di rumah. Biayanya lebih terjangkau, bisa bikin banyak pula.


Es Krim Cincau




Kebanyakan, sekarang membuat cincau dicampur dengan bahan makanan lain. Kalau di kampung, pembuatan cincau masih alami. Seperti yang ada di pict, itu cincau dibuat dari daun cincau asli.


Resep :

Cincau (Yang sudah mengental, dibuat dari daun cincau alami)

Santan kental

Daun pandan

Gula pasir/gula merah, sesuai selera.

Es serut/blender

Cara membuat :

Didihkan santan, masukkan daun pandan dan gula pasir. Tunggu sampai benar-benar matang. Dinginkan.

Masukkan cincau ke dalam mangkuk, tambahkan es serut, siramkan santan di atasnya.

Pasti pada ngiler, kan? Kuy, tunggu apalagi? Selamat mencoba! Jangan biarkan saliva GanSis meleber😁


BBB