- Beranda
- Cooking & Resto Guide
Berbahaya ! Beginilah cara memasak ayam nanking.
...
TS
sevenpapers
Berbahaya ! Beginilah cara memasak ayam nanking.
Ayam Nanking, daging ayam fillet dilapisi dengan adonan udang, lalu dibalur dengan kocokan telur dan tepung panir, digoreng hingga kecoklatan dan matang kemudian disajikan dengan siraman saus oriental. Menggugah selera bukan ?
Tapi ada yang salah dalam proses pembuatan ayam nanking yang banyak terjadi di sekitar kita. Alih alih menjaga keutuhan olahan daging tersebut pada saat digoreng, tidak tanggung – tanggung juru masak atau koki menyertakan kertas daur ulang yang dilapisi plastik ke dalam minyak panas yang bergolak.
Hal tersebut tentu sangat berakibat buruk bagi kesehatan manusia karena plastik tersebut lumer lalu bercampur dengan minyak panas dan masuk ke makanan. Dalam riset yang dilakukan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) jumlah bakteri yang terkandung di dalam kertas daur ulang sebanyak 1,5 juta koloni per gram.
Kertas makanan berbahan dasar kertas non daur ulang bisa menjadi solusi, karena baik untuk konsumen, makanan dan lingkungan karena sudah biogradable dan sudah memiliki standart keamanan.
Seven Kitchen Paper adalah kertas yang sudah melewati berbagai uji coba dan standart keamanan di Eropa, bisa kontak dengan suhu panas dan anti lengket.
Tapi ada yang salah dalam proses pembuatan ayam nanking yang banyak terjadi di sekitar kita. Alih alih menjaga keutuhan olahan daging tersebut pada saat digoreng, tidak tanggung – tanggung juru masak atau koki menyertakan kertas daur ulang yang dilapisi plastik ke dalam minyak panas yang bergolak.
Hal tersebut tentu sangat berakibat buruk bagi kesehatan manusia karena plastik tersebut lumer lalu bercampur dengan minyak panas dan masuk ke makanan. Dalam riset yang dilakukan Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) jumlah bakteri yang terkandung di dalam kertas daur ulang sebanyak 1,5 juta koloni per gram.
Kertas makanan berbahan dasar kertas non daur ulang bisa menjadi solusi, karena baik untuk konsumen, makanan dan lingkungan karena sudah biogradable dan sudah memiliki standart keamanan.
Seven Kitchen Paper adalah kertas yang sudah melewati berbagai uji coba dan standart keamanan di Eropa, bisa kontak dengan suhu panas dan anti lengket.
tien212700 memberi reputasi
1
295
0
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Cooking & Resto Guide
8.8KThread•12.5KAnggota
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru