- Beranda
- The Lounge
Cara Menyimpan Gabah Dengan Cara Tradisional dan Modern
...
TS
ukurdanuji
Cara Menyimpan Gabah Dengan Cara Tradisional dan Modern
Penyimpanan Gabah dan Beras - Penyimpanan gabah merupakan salah satu proses yang biasa dilakukan dengan suhu dan kelembaban tertentu. Penyimpanan ini perlu diperhatikan dengan benar karena proses penyimpanan ini akan sangat berpengaruh terhadap kualitas dan mutu beras maupun gabah tersebut.
Penyusutan hasil panen gabah maupun beras merupakan hal yang biasa terjadi pada proses penyimpaannya. Hal ini sangat dipengaruhi faktor - faktor seperti kondisi kemasan yang tidak baik, tempat penyimpanan yang tidak higienis, gangguan hama dan penyakit di gudang dan juga kondisi cuaca pada daerah tersebut yang tidak baik atau sering hujan.
Penyimpanan Gabah
Proses penyimpanan gabah merupakan hal yang penting untuk diperhatikan karena billa proses tersebut salah maka akan dapat menimbulkan terjadinya respirasi yang tinggi, tumbuhnya jamur, adanya serangan serangga, binatang pengerat dan kutu beras yang akan sangat berpengaruh menurukan kualitas dan mutu beras.
Secara umum proses penyimpanan gabah sendiri dapat dibagi menjadi
1) Sistem curah (bulk storage), maksudnya adalah gabah yang sudah kering akan dicurahkan ke dalam suatu tempat yang kuat, bersih, serta aman dari gangguan hama maupun cuaca seperti halnya silo atau bunker
2) Cara penyimpanan dengan menggunakan kemasan (bag store) yang sama halnya seperti halnya seperti penyimpanan plastik dan karung goni dalam gudang. Penyimpanan dengan cara dapat dilakukan dalam skala kecil hingga yang besar.
Proses penyimpanan ini perlu untuk memperhatikan faktor seperti aerasi, fumigasi dan monitoring suhu dan kualitas gabah. Aerasi ini bertujuan untuk memberikan sirkulasi udara yang baik pada gabah selama proses penyimpanan agar gabah yang disimpan dapat disimpan dalam waktu yang lama. Fumigasi bertujuan untuk memberantas hama dan serangga yang mungkin dapat menyerang gabah.
Sedangkan monitoring suhu dilakukan untuk mengetahui kenaikan dan penurunan suhu gabah selama proses penyimpanan. Bila suhu gabah terlalu tinggi juga merupakan indikator adanya respirasi yang berlebihan yang dapat mengakibatkan rusaknya gabah.Untuk dapat mengetahui kualitas gabah maupun beras yang disimpan maka proses monitoring ini perlu dilakukan setidaknya sekali dalam seminggu.
Teknik dalam proses penyimpanan akan sangat berpengaruh terhadap hasil susutnya, sebagai contoh :
1) Menyimpan gabah atau beras pada karung yang tertutup akan menyebabkan susut hasil 0,34 % selama 5 bulan
2) Gabah yang disimpan dalam keadaan curah akan menyebabkan susut hasil hingga 0,58 % selama 5 bulan
3) Gabah basah dengan kadar air 26 % yang disimpan dengan dicampur garam dapur 2% akan tahan selama 70 hari, dengan kerusakan < 1% dan rendemen giling mencapai 64, 22 %
Langkah-langkah penyimpanan gabah dalam gudang
1. Siapkan gudang tempat penyimpanan yang memiliki ventilasi yang baik, memiliki atap yang tinggi dan juga memiliki alas yang baik
2. Pastikan kadar air gabah pada nilai 12 – 13% karena semakin tinggi nilainya maka daya tahan gabah juga kan berkurang. Anda dapat mengukur kadar air gabah menggunakan alat ukur kadar air bijian (pada umumnya moisture meter JV006)
3. Pastikan ukuran karung atau plastik yang digunakan untuk membungkus gabah memiliki ukuran yang sama
4. Susunlah karung dengan tumpukan yang teratur dan tidak terlalu tinggi
5. Gunakan pallet sebagai alas
Demikian cara penyimpanan gabah yang baik untuk meminimalisir adanya susut hasil seminimal mungkin.
Kunjungi Thread Ukurdanuji lainnya
HT
1. Tahukah Kamu? Ternyata Ada Hewan Yang Bisa Memprediksi Cuaca Lho!
2. Kenapa Bangunan 2.000 Tahun Lalu Lebih Kuat Dari Beton Masa Kini?
3. Waspadai Menara Telekomunikasi Yang Dekat Dengan RUMAHMU, INI FAKTANYA !
4. Jangan Sepelekan Jenis - Jenis Air Kencing Ini !
5. Inilah Fakta Tentang Gigi Manusia Yang Belum Banyak Orang Tahu !
6. Inilah PENYEBAB Kenapa LUAR ANGKASA Itu GELAP !
7. Dampak Letusan Gunung Berapi terhadap Iklim
8. Asal-Usul Emas Di Alam Semesta Akhirnya Terkuak
9. Dampak Bumi Berada di Titik Terjauh dengan Matahari
10. Sudah Tau? Manfaat Petir Bagi Kehidupan Manusia
11. Jenis Bahan Kampas Rem
12. Karakteristik Bahan Bakar Jenis Pertalite
Proses penyimpanan gabah merupakan hal yang penting untuk diperhatikan karena billa proses tersebut salah maka akan dapat menimbulkan terjadinya respirasi yang tinggi, tumbuhnya jamur, adanya serangan serangga, binatang pengerat dan kutu beras yang akan sangat berpengaruh menurukan kualitas dan mutu beras.
Secara umum proses penyimpanan gabah sendiri dapat dibagi menjadi
1) Sistem curah (bulk storage), maksudnya adalah gabah yang sudah kering akan dicurahkan ke dalam suatu tempat yang kuat, bersih, serta aman dari gangguan hama maupun cuaca seperti halnya silo atau bunker
2) Cara penyimpanan dengan menggunakan kemasan (bag store) yang sama halnya seperti halnya seperti penyimpanan plastik dan karung goni dalam gudang. Penyimpanan dengan cara dapat dilakukan dalam skala kecil hingga yang besar.
Proses penyimpanan ini perlu untuk memperhatikan faktor seperti aerasi, fumigasi dan monitoring suhu dan kualitas gabah. Aerasi ini bertujuan untuk memberikan sirkulasi udara yang baik pada gabah selama proses penyimpanan agar gabah yang disimpan dapat disimpan dalam waktu yang lama. Fumigasi bertujuan untuk memberantas hama dan serangga yang mungkin dapat menyerang gabah.
Sedangkan monitoring suhu dilakukan untuk mengetahui kenaikan dan penurunan suhu gabah selama proses penyimpanan. Bila suhu gabah terlalu tinggi juga merupakan indikator adanya respirasi yang berlebihan yang dapat mengakibatkan rusaknya gabah.Untuk dapat mengetahui kualitas gabah maupun beras yang disimpan maka proses monitoring ini perlu dilakukan setidaknya sekali dalam seminggu.
Teknik dalam proses penyimpanan akan sangat berpengaruh terhadap hasil susutnya, sebagai contoh :
1) Menyimpan gabah atau beras pada karung yang tertutup akan menyebabkan susut hasil 0,34 % selama 5 bulan
2) Gabah yang disimpan dalam keadaan curah akan menyebabkan susut hasil hingga 0,58 % selama 5 bulan
3) Gabah basah dengan kadar air 26 % yang disimpan dengan dicampur garam dapur 2% akan tahan selama 70 hari, dengan kerusakan < 1% dan rendemen giling mencapai 64, 22 %
Langkah-langkah penyimpanan gabah dalam gudang
1. Siapkan gudang tempat penyimpanan yang memiliki ventilasi yang baik, memiliki atap yang tinggi dan juga memiliki alas yang baik
2. Pastikan kadar air gabah pada nilai 12 – 13% karena semakin tinggi nilainya maka daya tahan gabah juga kan berkurang. Anda dapat mengukur kadar air gabah menggunakan alat ukur kadar air bijian (pada umumnya moisture meter JV006)
3. Pastikan ukuran karung atau plastik yang digunakan untuk membungkus gabah memiliki ukuran yang sama
4. Susunlah karung dengan tumpukan yang teratur dan tidak terlalu tinggi
5. Gunakan pallet sebagai alas
Demikian cara penyimpanan gabah yang baik untuk meminimalisir adanya susut hasil seminimal mungkin.
Jangan Lupa Kasih Ini Gan !
Kunjungi Thread Ukurdanuji lainnya
HT
1. Tahukah Kamu? Ternyata Ada Hewan Yang Bisa Memprediksi Cuaca Lho!
2. Kenapa Bangunan 2.000 Tahun Lalu Lebih Kuat Dari Beton Masa Kini?
3. Waspadai Menara Telekomunikasi Yang Dekat Dengan RUMAHMU, INI FAKTANYA !
4. Jangan Sepelekan Jenis - Jenis Air Kencing Ini !
5. Inilah Fakta Tentang Gigi Manusia Yang Belum Banyak Orang Tahu !
6. Inilah PENYEBAB Kenapa LUAR ANGKASA Itu GELAP !
7. Dampak Letusan Gunung Berapi terhadap Iklim
8. Asal-Usul Emas Di Alam Semesta Akhirnya Terkuak
9. Dampak Bumi Berada di Titik Terjauh dengan Matahari
10. Sudah Tau? Manfaat Petir Bagi Kehidupan Manusia
11. Jenis Bahan Kampas Rem
12. Karakteristik Bahan Bakar Jenis Pertalite
Quote:
Sekian dari ane semoga trit ini bermanfaat buat agan sis semuanya, sampe ketemu lagi di pengetahuan lainnya tentunya di trit ukurdanuji
0
2.9K
0
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
The Lounge
923.4KThread•84.5KAnggota
Komentar yang asik ya