Resep Membuat Fudge Kelapa Enak Dan Lembut - Cake cokelat lembut dan legit dengan taburan kelapa kering yang gurih menjadi sajian penutup yang istimewa. Fudge Kelapa adalah salah satu jenis makanan pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama yang mudah didapatkan. Berikut ini resep untuk membuatnya.


Bahan Cake:

[ul]
[li]3 butir telur [/li]
[li]60 gram gula pasir [/li]
[li]40 gram tepung terigu protein sedang [/li]
[li]25 gram cokelat bubuk [/li]
[li]1/2 sendok teh baking powder [/li]
[li]75 gram margarin, dilelehkan [/li]
[li]1/2 sendok teh cokelat pasta [/li]
[/ul]

Bahan Olesan:

[ul]
[li]30 ml santan kental instan [/li]
[li]1 sendok makan air [/li]
[li]100 gram cokelat masak susu, dipotong-potong[/li]
[li]2 sendok makan kelapa kering untuk taburan[/li]
[/ul]

Cara Memasak Fudge Kelapa

[ul]
[li]Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.[/li]
[li]Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.[/li]
[li]Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.[/li]
[li]Tuang di loyang diameter 20 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.[/li]
[li]Oven 20 dengan suhu 190 derajat Celsius.[/li]
[li]Olesan: panaskan santan dan air. Masukkan potongan cokelat masak susu. Aduk sampai cokelat larut.[/li]
[li]Oles diatas kue. Tabur kelapa kering. Biarkan dingin dalam lemari es.[/li]
[/ul]