[ul]
[li]Udang kupas, 250 gram (cincang kasar);[/li]
[li]Minyak wijen, ¼ sendok teh;[/li]
[li]Kecap asin, ½ sendok teh;[/li]
[li]Ultra Milk Full Cream 100 ml ;[/li]
[li]Merica bubuk, ½ sendok teh;[/li]
[li]Garam, 1/8 sendok teh;[/li]
[li]Daun kucai, 3 batang (iris tipis);[/li]
[li]Tepung maizena, ½ sendok teh;[/li]
[li]Kulit pangsit siap pakai, 18 lembar.[/li]
[/ul]

[ul]
[li]Air, 1,5 liter;[/li]
[li]Tulang ayam, 500 gram;[/li]
[li]Bawang putih, 5 siung (memarkan, lalu tumis);[/li]
[li]Jahe, 3 cm (memarkan, lalu tumis);[/li]
[li]Bawang daun, 3 batang (potong 2 cm);[/li]
[li]Daun seledri, 2 batang;[/li]
[li]Merica hakus, ½ sendok teh;[/li]
[li]Garam, ¼ sendok teh;[/li]
[li]Kecap asin, 1 sendok makan;[/li]
[li]Kecap ikan, 2 sendok makan.[/li]
[/ul]

[ol]
[li]Hal pertama yang harus  dilakukan adalah mengurus isian kulit pangsit. Siapkan udang yang sudah dikupas, lalu tambahkan minyak wijen dengan merica, kecap ikan, garam, daun kucai, dan tepung maizena. Aduk sampai semua bahan menyatu dan diamkan selama kurang lebih 15 menit;[/li]
[li]Selanjutnya, ambil selembar kulit pangsit. Ambil adonan isian dengan sendok kecil, lalu taruh di bagian tengah. Olesi pinggirannya dengan air dan bentuk menyerupai perahu sampai benar-benar merekat. Ulangi terus sampai adonan dan kulit pangsit habis;[/li]
[li]Untuk membuat kuah, siapkan panci dan panaskan dengan api sedang. Masukkan bahan-bahan kuah (kecuali susu) dan tunggu sampai didih;[/li]
[li]Masukkan pangsit bersama Ultra Milk Full Cream dan masak sampai matang. Angkat;[/li]
[li]Wonton soup kuah susu siap disajikan![/li]
[/ol]