Cabai merupakan salah satu komoditas yang paling banyak dicari di Indonesia. Umumnya cabai dibuat sebagai penambah cita rasa pedas yang disajikan dalam bentuk sambal atau saus.

Di Indonesia, cabai rawit terkenal sebagai cabai yang banyak digemari karena tingkat kepedasannya bisa membuat orang sampai berkeringat saat memakannya. Namun, kepedasan cabai rawit tidak ada apa-apanya dibanding cabai Carolina Reaper.

Dilihat dari skala Scoville Heat Unit (SHU) untuk mengukur zat kapsaisin (zat pemicu rasa pedas) dalam cabai, Caroline Reaper memiliki SHU dengan skala 1.000.000 - 2.000.000. Sedangkan cabai rawit hanya memiliki SHU 50.000 sampai 100.000.

Lalu seperti apa daftar lengkap cabai terpedas yang biasa dikonsumsi? Mari simak infografis berikut ini.



Sumber: Pantau.com

Baca Juga:
Infografis Sejarah Ideologi Supremasi Kulit Putih
Infografis Sejarah Terciptanya Derby Della Madonnina Milan vs Inter