- Beranda
- Selera Nusantara (Indonesian Food)
Macam-macam Jenis Pecel di Indonesia
...
TS
asikesokasik
Macam-macam Jenis Pecel di Indonesia
pecel ndeso
Pecel merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup banyak diminati, ragam sayuran yang dicampur dengan siraman bumbu kacang yang pedas dan manis membuatnya menyatu sempurna di mulut. Kalau di barat sana terkenal dengan salad, di Indonesia ada pecel yang sering dibilang saladnya orang Indonesia. Setiap daerah memiliki pecel khasnya, ada apa saja?
Pecel Madiun
Yang paling banyak dijual dan dijumpai di kota besar salah satunya Pecel Madiun ini, ciri khas dari pecel ini ada pada penggunaan daun pincuk pisang, sayurannya, kemangi dan petai cina. Sebagai pelengkap tent saja sambal kacang yang pedas dan gurih lalu disajikan dengan rempeyek atau tempe mendoan
Pecel Bledek
Berasal dari Nganju, Jawa Timur, pecel dengan mana unik yang berarti petir ini menggambarkan rasa pedasnya yang ngalahin pecel lainnya. Sayuran yang digunakan dalam pecel ada daun singkong, daun papaya, kenikir, mentimun dan petau cina. Yang unik, sebagai pelengkap pecel ini adalah telor asin
Pecel Ndeso
Kalau di Solo ada pecel satu ini, arti ndeso sendiri adalah kampung atau desa. Alasan dinamakan demikian karena dijual di area desa sebelum akhirnya di kota Solo. Uniknya adalah nasi merah yang digunakan di sini dengan sayuran kayak bayam, kenikir, tauge dan kecipir, sebagai pelengkap ada kerupuk gendar dari kacang hijau
Pecel Kembang Turi
Sesuai namanya, pecel ini menggunakan kembang turi sebagai bahan utamanya. Pecel yang berasal dari Ponorogo, Jawa Timur ini memiliki isian daun kemangi serta terong. Buat penyajian yang menambah kelezatannya, ditambahkan rempeyek serta tahu dan tempe goreng
Cocok banget nih buat kamu yang lagi menjalankan diet, mau memperbanyak konsumsi sayur tapi inginnya dengan saus kacang dengan rasa pedas. Buat masaknya, kamu bisa menggunakan kompor Electrolux, misalnya.
tata604 memberi reputasi
1
2.2K
1
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Selera Nusantara (Indonesian Food)
9.5KThread•11.7KAnggota
Urutkan
Terlama
Komentar yang asik ya