- Beranda
- Kids & Parenting
Menu 4 Bintang MPASI Yang Jadi Bintang
...
TS
snhikmaw
Menu 4 Bintang MPASI Yang Jadi Bintang
Apa sih menu 4 bintang? menu 4 bintang adalah menu yang dianjurkan oleh WHO (Badan Kesehatan Dunia) terkait MPASI (Makanan Pendamping Asi) untuk bayi berusia 6 bulan atau kurang dari 6 bulan (sesuai dengan anjuran dokter) .
Menu 4 bintang ini terdiri dari karbohidrat, protein hewani, protein nabati dan sayuran. Pemberian MPASI menu 4 bintang bertujuan untuk mencukupi kebutuhan gizi bayi, terutama zat besi, agar bayi terhindari dari mal nutrisi, berat badan rendah atau stunting (pernah ane bahas nih di thread ane yang ini) di kemudian hari.
Nah, melalui thread ini ane mau berbagi kisah soal MPASI.
Ane bukan termasuk ibu yang jago masak. Dari single, ane ga pernah masak. Paling masak Indomie atau air.
Dan karena sekarang ane udah punya anak dan udah mulai makan, ane pengen belajar masak..ya walaupun masaknya pake slow cooker sih..hehe..yang mana cuma tinggal taro aja tuh bahan makanan ke slow cookernya, kasih kaldu terus colok listrik deh..hihi..tapi kan lumayan pake usaha, gansis 
Bolak-balik ane nyari referensi di instagram, cookpad dan google soal menu MPASI. Banyak dan emang ga susah, gan (namanya juga nyontek yah 
)
)Sekarang anak ane umurnya udah mau 9 bulan. Jadi udah lumayan banyak menu yang ane gonta-ganti. Udah ane puter-puter. Sampe ane bingung mau makan apa lagi (secara anak 9 bulan belum banyak bahan makanan yang boleh dikasih)
Dan dari banyaknya menu yang ane coba. Ada 4 menu yang jadi bintang buat ane dan anak ane. Alhamdulillah anak ane doyan dengan menu ini. Siapa tau ini bisa jadi rekomendasi mak emak di luaran sana soal menu MPASI.
Yuk, merapat mak emak
Spoiler for 1. Menu Ayam Kampung:
Ini isinya :
3 Sdm Beras putih organik (kalo yang ga organik juga gapapa ya) >> Karbohidrat Paha atas dan bawah ayam kampung (kenapa ga ayam negri? kata dokter kalo ayam negri banyak suntikannya) >> Protein hewani 5 buah buncis >> Protein nabati 2 buah wortel >> Sayuran Jangan lupa pakai bumbu aromatik yah, mak. Ane pakai 1 siung bawang putih di geprek dan 1 helai daun salam (biar wangi gitu) dan biar menambah rasa ane tambahin kaldu sapi (non MSG, non gula dan non garam ane beli online/ homemade gitu)
Nah, masukkan ke slow cooker selama 4 jam. Kalo udah mateng, bisa disaring atau blender atau dipenyet (tergantung usia bayi) karena anak ane udah usia 8 bulan lebih, ane penyet aja.. Jadi teksturnya udah mulai kasar.
Spoiler for 2, Menu Ikan Lele:
Ini isinya :
2 buah kentang ukuran sedang >> Karbohidrat
1 ekor lele >> Protein hewani (jika sudah matang, jangan lupa singkirkan tulangnya ya)
Tempe secukupnya >> Protein nabati
Tauge secukupnya >> Sayuran
karena ane bangunnya kesiangan ane kukus aja dikukusan bahan-bahannya kurang lebih 15 menit. Nah, keliatan kan di foto ada bumbu aromatiknya. Ini pas mateng, ane penyet semua bahan terus ane tetep tambahin kaldu sapi biar makin enak.Atur tekstur sesuai umur yah.
2 buah kentang ukuran sedang >> Karbohidrat 1 ekor lele >> Protein hewani (jika sudah matang, jangan lupa singkirkan tulangnya ya) Tempe secukupnya >> Protein nabati Tauge secukupnya >> Sayuran karena ane bangunnya kesiangan
ane kukus aja dikukusan bahan-bahannya kurang lebih 15 menit. Nah, keliatan kan di foto ada bumbu aromatiknya. Ini pas mateng, ane penyet semua bahan terus ane tetep tambahin kaldu sapi biar makin enak.Atur tekstur sesuai umur yah.
Spoiler for 3. Menu Daging:
Nah ini double protein hewani nih :
2 buah kentang sedang >> Karbohidrat
2 buah tomat sedang >> sayuran
Daging giling seruas telapak tangan bayi >> protein hewani
1 buah telur puyuh >> protein hewani
Ini waktu protein nabatinya habis..hihi..jadi ane memutuskan buat ngasih 2 protein hewani.
Nah ini taruh di slow cooker selama 4 jam yah. Setelah mateng, boleh di blender, saring atau penyet. Kembali lagi, tergantung usia bayi mak emak sekalian. Ini tetep yah [as di slow cooker ane tambahain bumbu aromatik juga. Dan setelah matang, ane berikan sedikit bubuk kaldu sapi.
2 buah kentang sedang >> Karbohidrat 2 buah tomat sedang >> sayuran Daging giling seruas telapak tangan bayi >> protein hewani 1 buah telur puyuh >> protein hewani Ini waktu protein nabatinya habis..hihi..jadi ane memutuskan buat ngasih 2 protein hewani.
Nah ini taruh di slow cooker selama 4 jam yah. Setelah mateng, boleh di blender, saring atau penyet. Kembali lagi, tergantung usia bayi mak emak sekalian. Ini tetep yah [as di slow cooker ane tambahain bumbu aromatik juga. Dan setelah matang, ane berikan sedikit bubuk kaldu sapi.
Spoiler for 4. Menu Tahu Sutra dan Daging:
Dan yang ini isinya :
2 buah kentang sedang >> Karbohidrat
2 tangkai brokoli >> Sayuran
1 bungkus tahu sutra >> Protein nabati
Daging ayam kampung >> Protein hewani
Masukkan ke dalam slow cooker dan masak selama 4 jam. Jangan lupa bumbu aromatiknya, mak emak. Dan kaldu sapi jika diperlukan
2 buah kentang sedang >> Karbohidrat 2 tangkai brokoli >> Sayuran 1 bungkus tahu sutra >> Protein nabati Daging ayam kampung >> Protein hewaniMasukkan ke dalam slow cooker dan masak selama 4 jam. Jangan lupa bumbu aromatiknya, mak emak. Dan kaldu sapi jika diperlukan
Ada yang ketinggalan ane infoin nih..maap yah mak emak..lupa.
*Jika semua bahan udah masuk ke slow cooker, jangan lupa tambahkan air sampai semua bahan terendam. Baru deh colok slow cooker ke listrik
Nah, itu dia 4 menu 4 bintang yang menjadi bintang buat ane dan anak ane.
Semoga bermanfaat yah
Dan kalo ada yang mau nambahin menu 4 bintang versi mak emak sekalian, boleh banget loh
Karena ilmu yang bermanfaat itu salah satu pahala yang ga akan putus.
Salam,
Anak senang
Ibu tenang
Diubah oleh snhikmaw 21-02-2019 06:08
nona212 dan 4 lainnya memberi reputasi
5
7.9K
4
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Kids & Parenting
4.1KThread•4.9KAnggota
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru