Meat shop yang bernama Edelweiss yang berada di kawasan Ampera ini cukup membuat penasaran saya waktu itu. Arti mudahnya, meat shop adalah toko daging - kan ? Lalu daging apa sih yang di jual di toko berpenampilan unik ini ? Penasaran, saya pun tertarik untuk mampir.

Ternyata daging yang dijual di tempat ini adalah daging olahan. Jenisnya beragam, di mulai dari Bratwurst hingga Pastrami dan Lamb Sausage. Sama seperti daging sapi dan daging ayam, daging kambing ternyata juga lezat lho jika diolah menjadi sosis. Berbeda dari sosis daging sapi yang rata - rata halus, tekstur sosis daging kambing ternyata juga lezat jika diolah menjadi sosis. Berbeda dari sosis daging sapi yang rata - rata halus, tekstur sosis daging kambing justru lebih berurat dengan warna merah bercampur putih yang berasal dari lemak kambing.

Jika Gan - Sis lebih suka daging ayam, coba saja Chicken Luncheon, sosis berbentuk irisan tipis berdiameter sekitar 8 cm dengan warna putih kemerah - merahan. Meski namanya berkaitan dengan kata lunch ( makan siang ), sah saja kok jika ingin menyantap sosis ini saat sarapan atau makan malam. Sentuhan bumbu yang digunakan pun, membuat cita rasa gurih sosis ini kian bertambah. Sosis ini bisa disantap langsung atau sebagai isian roti.

Gan - Sis jangan bingung ya jika saat melintasi toko ini, aroma roti hangat tiba - tiba menyeruak. Walau judulnya meat shop, di dalam toko bergaya Eropa yang tidak terlalu luas ini juga terdapat jajaran roti dan pastry. Dua yang jadi favorite saya adalah Apple Strudel dan Chocolate Roll.

Kedua pastry ini dijual dalam bentuk frozen. Untuk menikmatinya, Gan - Sis bisa meminta bantuan waiter untuk memanggangnya di dalam oven. Butuh waktu sekitar 5 - 15 menit hingga pastry tersebut siap disantap. Apple Strudel - nya sangatlah wangi. Cita rasanya tidak terlalu manis, walau dibalut gula yang melimpah. Teksturnya tidak lembek dan cukup renyah. Chocolate Roll - nya juga tak kalah enak. Saat digigit, lelehan cokelat masaknya akan keluar dari dalam roti. Hmm . . . perfecto ! Gan - Sis pasti ngiler deh.