- Beranda
- The Lounge
7 Kuliner Khas Makassar
...
TS
marianadya
7 Kuliner Khas Makassar
Buat kalian pasti udah gak asing lagi ya sama coto makasar, yaps makanan khas dari makasar ini emang sudah bisa dijumpai dimanapun, sampe ada yang jual dipinggiran jalan juga lho sekarang. Tapi sering penasarn gak sih sama makanan itu di tempat asalnya.
Mengutip dari CNNIndonesia https://www.cnnindonesia.com/gaya-hi...g-wajib-dicobaini ada makanan khas Makassar yang harus kalian coba jika berkunjung ke sana.
Quote:
1. Coto Makassar
Coto asli dari Makassar in berbahan dasar jeroan sapi dan daging sapi yang direbus dalam jangka waktu lama, lalu dicampur dengan racikan bumbu khusus. Selain bisa di makan dengan nasi, coto ini juga bisa disantap dengan ketupat.
Coto asli dari Makassar in berbahan dasar jeroan sapi dan daging sapi yang direbus dalam jangka waktu lama, lalu dicampur dengan racikan bumbu khusus. Selain bisa di makan dengan nasi, coto ini juga bisa disantap dengan ketupat.
Quote:
2. Sop Konro
Sop yang berbahan dasar dari iga sapi ini beda dari yang lainnya. Karena dalam pembuatannya disertakan juga Kluwek yang membuat cita rasanya beda dari sop iga lainnya. Penyajiannya biasa menggunakan ketupat yang dipotong-potong. Tapi sekarang kalian juga bisa makan konro dengan cara dibakar.
Sop yang berbahan dasar dari iga sapi ini beda dari yang lainnya. Karena dalam pembuatannya disertakan juga Kluwek yang membuat cita rasanya beda dari sop iga lainnya. Penyajiannya biasa menggunakan ketupat yang dipotong-potong. Tapi sekarang kalian juga bisa makan konro dengan cara dibakar.
Quote:
3. Pallubasa
Makanan tradisional Makassar ini juga cukup terkenal, dimana sama saja dengan Coto Makassar tapi yang membedakannya adalah rasa gurih dari kuah yang dibuat menggunakan kelapa sangrai, penyajiannya yang bisa ditambah telur ayam mentah diatasnya. Dan juga Pallubasa lebih enak dinikmati dengan nasi.
Makanan tradisional Makassar ini juga cukup terkenal, dimana sama saja dengan Coto Makassar tapi yang membedakannya adalah rasa gurih dari kuah yang dibuat menggunakan kelapa sangrai, penyajiannya yang bisa ditambah telur ayam mentah diatasnya. Dan juga Pallubasa lebih enak dinikmati dengan nasi.
Quote:
4. Mie Kering
Mie kering Makassar ini adalah makanan khas yang juga patut dicoba, karena mienya yang garing di tuang dengan kuah kental membuat rasana berbeda dengan mie lainnya. Dan di Makassar mie kering yang palng terkenal adalah ‘Mie Titi’
Mie kering Makassar ini adalah makanan khas yang juga patut dicoba, karena mienya yang garing di tuang dengan kuah kental membuat rasana berbeda dengan mie lainnya. Dan di Makassar mie kering yang palng terkenal adalah ‘Mie Titi’
Quote:
5. Jalangkote
Makanan ringan ini sangat mirip sama pastel yang ada di pasaran, tapi bedanya kulitnya lebih tipis, dan lebih enak jika dimakan dengan campuran cuka cabe.
Makanan ringan ini sangat mirip sama pastel yang ada di pasaran, tapi bedanya kulitnya lebih tipis, dan lebih enak jika dimakan dengan campuran cuka cabe.
Quote:
6. Pisang Epe
Penyajian pisang ini beda dengan pisang bakar biasanya, pisang ini di pipihkan dengan cara dijepit dua belah kayu lalu dibakar, dan penyajiannya menggunakan saus gula aren. Dan untuk variasinya sekarang ini ada rasa keju, coklat, dan tambahan durian.
Penyajian pisang ini beda dengan pisang bakar biasanya, pisang ini di pipihkan dengan cara dijepit dua belah kayu lalu dibakar, dan penyajiannya menggunakan saus gula aren. Dan untuk variasinya sekarang ini ada rasa keju, coklat, dan tambahan durian.
Quote:
7. Es Pisang Ijo
Jajanan khas dari Makassar ini sangat diminati oleh banyak orang, karena perpaduan rasa manis dan gurih yang disajikan menjadi sensasi sendiri untuk orang yang menyantapnya. Jajanan ini cocok dimakan saat udara panas.
Jajanan khas dari Makassar ini sangat diminati oleh banyak orang, karena perpaduan rasa manis dan gurih yang disajikan menjadi sensasi sendiri untuk orang yang menyantapnya. Jajanan ini cocok dimakan saat udara panas.
Nah itu tadi ada 7 rekomendasi kuliner di Makassar. Buat kalian yang lagi ada di Makassar dan penasaran bisa langsung mencobanya. Tapi buat kalian tidak ada di Makassar jangan sedih karena makanan-makanan diatas bisa kalian dapatkan di sekitar kalian juga.
1
1.8K
8
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
The Lounge
922.8KThread•82.3KAnggota
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru