Seringkali penumpang di pesawat menganggap hidangan yang tersaji di dalam kabin terasa hambar meskipun dari penampilan sangat menggoda selera. Padahal pada kenyataannya tidak begitu. Yuk simak penjelasan dibawah ini agar kalian mengetahui alasan makanan yang tersaji tidak terlalu berasa bumbunya ketika berada di kabin pesawat.



1. Menyesuaikan indera perasa

Selama dalam penerbangan, indera perasa manusia menjadi tumpul, sehingga makanan apapun terasa sedikit hambar.

Biasanya makanan di pesawat akan dibuat dengan menyesuaikan indera perasa.

Sehingga rasanya akan sangat berbeda jika dimakan di darat.

2. Tidak dimasak di pesawat

Tentu saja tidak ada makanan yang dimasak di pesawat.

Seluruh makanan yang disajikan pramugari disiapkan di dapur bandara sebelum pesawat berangkat.

3. Harus dipanaskan

Karena makanan dimasak di darat, maka pramugari membutuhkan waktu beberapa saat sebelum menyajikannya.

Sebelum disajikan, makanan harus dipanaskan terlebih dahulu

4. Menggunakan es kering

Bagaimana dengan makanan yang harus disajikan dalam keadaan dingin?

Makanan seperti salad, buah, cheesecake, atau sandwich, biasanya didinginkan menggunakan es kering atau dry ice.

Dengan cara ini, makanan tersebut akan tetap tersaji dalam kondisi dingin.

5. Menyajikan minuman sebelum makanan

Pramugari membutuhkan waktu 20-25 menit untuk memanaskan makanan.

Sehingga biasanya mereka menyajikan minuman dan snack terlebih dahulu.

Sumber : http://www.surabayapagi.com/read/181...it-hambar.html