Kenalkah Anda dengan minuman satu ini? Ronde. Ya, ronde merupakan salah satu minuman tradisional yang jika kita konsumsi, badan kita akan terasa hangat. Ronde sendiri awalnya merupakan minuman tradisional China dengan nama aslinya “Tangyuan”. Ronde disajikan dalam keadaan hangat dengan beberapa campuran di dalam nya yaitu terdiri dari roti tawar, kacang goreng, dan juga ada butiran tepung, butir tepung ini terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan tepung ketan dan dibentuk menjadi bola lalu kemudian direbus. Rasa dari ronde sendiri hangat dan juga manis. Untuk membuat minuman satu ini memang tidak begitu mudah, berikut beberapa hal yang harus Anda lakukan.

Cara atau resep minuman tradisional ronde. Pertama untuk membuat isi wedang ronde : pertama blender kacang tanah saat kacang tanah saat masih dalam keadaan hangat, dan masukan gula pasir, garam hingga campuran bahan tersebut menjadi butiran kecil-kecil yang kasar dan kemudian simpan dan sisih kan. Kemudian Anda perlu untuk membuat bahan ronde nya, hal yang perlu Anda lakukan adalah pertama campurkan tepung ketan dan garam, aduk hingga rata lalu tuanglah air hangat, untuk menuangkan air hangat ini Anda perlu melakukannya dengan menuangkan sedikit demi sedikit untuk kemudian uleni hingga adonan dirasa kalis. Selanjutnya Anda dapat memisahkan adonan ke dalam wadah menjadi 3 bagian lalu berilah warna menggunakan warna makanan bisa menggunakan warna hijau dan sebagian dibiarkan berwarna putih. Lalu aduh hingga warna pada adonan tersebut merata. Nah setelah itu ambil adonan ronde secukupnya dan pipihkan dengan kedua tangan Anda lalu berilah isi secukupnya dan bentuk lah adonan menjadi bulat, lakukan terus hingga adonan habis dan tidak tersisa. Setelah itu Anda dapat memasak air hingga mendidih lalu masukan bola ronde yang telah dibuat sebelumnya dan rebus bersama dengan air yang mendidih tersebut, rebus lah hingga bulatan mengapung lalu dapat Anda tiris kan atau sisih kan. Setelah itu Anda perlu untuk membuat air jahe yang Anda lakukan dengan mencampurkan air, gula pasir, jahe, daun pandan, dan serai, rebus lah bahan tersebut dengan api mendidih hingga tercium aroma wangi pada rebusan tersebut.

Setelah matang Anda dapat menyajikan wedang ronde dengan memasukan bahan isian ronde terlebih dahulu kemudian siram atau masukan kuah air jahe dalam isian ronde tersebut, dan wedang ronde siap untuk dinikmati. Itulah resep minuman tradisional, untuk satu minuman lagi yaitu teh. Teh Sariwangi dapat menjadi teh Anda di rumah.