Pomidor.id – Para ilmuwan China saat ini tengah mengembangkan beberapa varietas padi yang dapat ditanam di air laut atau air dengan kandungan garam tinggi. Jika berhasil, jenis padi ini berpotensi dapat memberi makan sekitar 200 juta orang.
Sebenarnya sudah beberapa dekade para ilmuwan berupaya menanam padi atau gandum di air asin. Namun kali ini, varietas padi atau gandum yang ditanam adalah varietas yang memang ditujukan untuk dipasarkan secara komersial.

Varietas padi tersebut ditanam di sebuah areal persawahan di dekat pesisir Laut Kuning, di kota Qingdao yang berada di propinsi Shandong. 200 jenis padi berbeda ditanam untuk diteliti mana yang tumbuh paling baik dalam kondisi asin.

Untuk mengairinya, dipompakan air laut yang diencerkan dengan air tawar, kemudian dialirkan ke sawah-sawah yang berisi tanaman padi tersebut.

Berita terkait : Untuk Pertama Kalinya AS Ekspor Beras ke RRC

Para ilmuwan sebelumnya menargetkan hasil panenan padi sekitar 4,5 ton per hektar. Namun ternyata hasil panenan dua kali lipat lebih tinggi dari perkiraan, yakni 9,3 ton per hektar.

“Hasil ini tentu saja menggembirakan karena melebihi perkiraan,” kata Liu Shiping kepada Xinhua. Liu Shiping adalah profesor pertanian di Universitas Yangzhou yang terlibat langsung di proyek tersebut.

Ada lebih dari satu juta kilometer persegi lahan di negeri panda itu yang tidak dapat ditanami apa-apa karena kadar garamnya yang terlalu tinggi. Para ilmuwan berharap pengembangan varietas padi yang baru ini memungkinkan lahan-lahan tersebut diolah menjadi lahan-lahan pertanian.

Jika sepersepuluh saja dari lahan-lahan ini bisa ditanami padi, maka bisa diproduksi 50 juta ton beras. Jumlah itu dapat memberi makan 200 juta penduduk serta meningkatkan produksi beras China hingga 20 persen.

Varietas baru padi yang tahan air asin ini awal mulanya dikembangkan oleh Yuan Longping, 87 tahun. Ia menghabiskan waktu berpuluh-puluh tahun untuk meneliti macam-macam benih padi yang dapat ditanam di berbagai tempat dan kondisi. Sementara pemerintah China sendiri telah berupaya menumbuhkan tanaman padi di lahan dengan kadar air asin tinggi sejak tahun 1970-an.

Berita terkait : China Ijinkan Impor Tanaman Produk Rekayasa Genetika

Saat ini karena produksinya masih terbatas, harga jual beras yang ditanam di air asin tersebut sangat mahal. Per kilogramnya dihargai 50 yuan atau sekitar Rp 102.000,-. Meski terhitung sangat mahal, 8 kali lipat dibanding beras biasa, namun permintaannya relatif tinggi. Hingga kini sudah 6 ton yang terjual. Konsumen pun memuji rasa dan teksturnya yang lembut.

Dari sisi kesehatan, beras ini dianggap mempunyai banyak manfaat. Salah satunya adalah karena mengandung kalsium yang tinggi.

(Sumber)

Sekilo seratus ribu? Mahal banget